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        宵夜吃什么好?吃宵夜的注意事項(xiàng)
        2015-03-12 02:12:09 來(lái)源:健康飲食 】【繁體

        吃夜宵應(yīng)和睡眠間隔一段時(shí)間。有些人在工作后大吃大喝,接著呼呼大睡是不健康的,會(huì)影響消化,最好餐后稍事活動(dòng)片刻再上床休息。

        宵夜吃什么好?吃宵夜的注意事項(xiàng)
        宵夜吃什么好?吃宵夜的注意事項(xiàng)

        宵夜吃什么好

        很多人一到晚上就糾結(jié)宵夜吃什么好,接下來(lái)就為大家介紹幾種健康的宵夜食物。

        馬鈴薯

        很少有人知道其實(shí)馬鈴薯同樣是天然的瘦身食物,經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),馬鈴薯中不含有脂肪以及膽固醇,并且所含有的熱量也非常的低,因此非常適合減肥的人群食用。除此之外在馬鈴薯中還含有大量的柔軟膳食纖維,它能帶來(lái)很高的飽腹感。

        有吃宵夜習(xí)慣的人不妨多吃馬鈴薯,不但不會(huì)發(fā)胖同時(shí)還會(huì)讓你睡的更想。這是由于在馬鈴薯中含有大量的堿性化合物,它能幫助我們清除你體內(nèi)那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸性化合物。但是在吃馬鈴薯的時(shí)候要注意,一定要選擇煮的方式,油炸的馬鈴薯應(yīng)該盡量少吃。

        益生菌酸奶

        在宵夜吃什么好的問(wèn)題上,含有益生菌的酸奶也是不錯(cuò)的選擇,很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為睡前吃乳制品會(huì)發(fā)胖,其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的。在酸奶中含有大量的益生菌,能抑制脂肪囤積、促進(jìn)脂肪分解,因此具有你意想不到的纖體功效,尤其能幫助清除下身脂肪。

        不僅如此在酸奶中所含有的益生菌還能夠調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進(jìn)毒素排出,并且發(fā)揮其排毒養(yǎng)顏的功效。因此在你想吃宵夜的時(shí)候,不妨選擇一杯富含有益生菌的酸奶,不但不會(huì)發(fā)胖,同時(shí)還有排毒養(yǎng)顏的功效。

        西紅柿

        在西紅柿中含有大量的膳食纖維,這種物質(zhì)能夠幫助腸道中的益生菌生長(zhǎng),除此之外西紅柿中還含有豐富的果膠,它們都能夠填補(bǔ)你的胃,刺激大腦的飽食中樞,同時(shí)還能帶走腸道中的酸性代謝廢物,幫助你在睡眠過(guò)程中完成腸道排毒。

        夜宵吃西紅柿的好處非常多,西紅柿中所含有的茄紅素還有強(qiáng)大的抗氧化功能,能擊退多余的氧自由基,從而幫助你延緩皮膚衰老。而當(dāng)茄紅素還具有很好的瘦身功效,它能抑制脂肪細(xì)胞增多,從而幫助你達(dá)到瘦身的目的。

        黑面包

        晚上要想吃宵夜的話不妨多吃黑面包,相較于白面包以及全麥面包而言,黑面包更適合晚上食用。黑面包用小麥谷蛋白做成,就算你對(duì)食物再挑剔也不會(huì)不喜歡它的口味和口感。同時(shí)在黑面包中還含有抗炎因子和膳食纖維,利于腸道中的益生菌生長(zhǎng)。

        燕麥片

        吃宵夜的時(shí)候燕麥片也是不錯(cuò)的選擇,并且它與馬鈴薯一樣還能幫助你有效的清除腸道中那些影響睡眠的酸性物質(zhì),從而幫助你放松神經(jīng)。同時(shí)燕麥還能在你睡眠的過(guò)程中勻速釋放葡萄糖、維持血糖平衡,能防止你在睡覺(jué)時(shí)噩夢(mèng)不斷。

        很多人之所以會(huì)出現(xiàn)噩夢(mèng)連連的情況,多半是因?yàn)榈脱撬穑谒X(jué)前適量的吃點(diǎn)燕麥片可有效的調(diào)整血糖,從而降低噩夢(mèng)的發(fā)生率。因此在宵夜吃什么好的問(wèn)題上,燕麥片應(yīng)該適量多吃。

        在宵夜吃什么好的問(wèn)題中,除了以上這些食物之外,還可以多吃一些蔬菜以及水果,這些食物不但不會(huì)發(fā)胖,同時(shí)還能有效的促進(jìn)排毒。

        吃宵夜的壞處

        雖然吃宵夜的人越來(lái)越多,但是吃宵夜的壞處,依舊不容忽視。下面一起來(lái)看看吃宵夜有哪些壞處?

        容易生石

        人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4~5小時(shí),若夜宵過(guò)晚,當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí),人已上床入睡,尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來(lái)形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。經(jīng)常喜歡吃夜宵,如果進(jìn)食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人體內(nèi)血脂突然升高。

        膽固醇明顯增多

        經(jīng)常喜歡吃夜宵,如果進(jìn)食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人體內(nèi)血脂突然升高。人體的血液在夜間經(jīng)常保持高脂肪含量,夜間進(jìn)食太多,或頻繁、屢次進(jìn)食,會(huì)導(dǎo)致肝臟合成的血膽固醇明顯增多,并且刺激肝臟制造更多的低密度脂蛋白。運(yùn)載過(guò)多的膽固醇到動(dòng)脈壁堆積起來(lái)(包括陰莖動(dòng)脈),也成為動(dòng)脈粥樣硬化和冠心并陽(yáng)痿的誘因之一。

        同時(shí),因?yàn)殚L(zhǎng)期夜宵過(guò)飽,會(huì)反復(fù)刺激胰島,使胰島素分泌增加,久而久之,便造成分泌胰島素的β細(xì)胞功能減退,甚至提前衰退,發(fā)生糖尿玻這些病癥均能影響性功能,導(dǎo)致性衰退。

        夜宵營(yíng)養(yǎng)難于消耗

        夜宵都吃得比較好,雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也暴露出另一個(gè)問(wèn)題,即營(yíng)養(yǎng)如何消耗。據(jù)科學(xué)研究報(bào)告,在吃夜宵時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會(huì)使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存,誘發(fā)兒童佝僂并青少年近視和中老年骨質(zhì)疏松癥,另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大提高。況且,攝入蛋白質(zhì)過(guò)多,人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中,會(huì)變質(zhì),產(chǎn)生氨、硫化氫等毒素,刺激腸壁,誘發(fā)癌癥。再加上飲酒,則更容易與“酒精性脂肪肝”結(jié)緣。

        誘發(fā)失眠

        夜宵過(guò)飽可使胃鼓脹,對(duì)周?chē)鞴僭斐蓧浩龋、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴(kuò)散到大腦皮層其它部位。

        吃宵夜的注意事項(xiàng)

        雖然大家都知道吃宵夜有這些壞處,但是在生活中依舊避免不了要吃宵夜,那么我們來(lái)看看吃宵夜有哪些注意事項(xiàng)呢?

        宵夜選擇的食物應(yīng)易消化、清淡

        夜宵選擇的食物要容易消化。一般食品選擇宜清淡忌油膩,半流質(zhì)為主,比如片湯、餛飩、面條、水餃、牛奶、蛋糕等;蛘撸阋部梢赃m量喝點(diǎn)粥品,既容易消化,又不會(huì)增加過(guò)多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圓,蓮子,百合,大棗等安神的食物,對(duì)晚上的睡眠也是有幫助的。

        宵夜不要吃太多肉類(lèi)

        夜宵都吃得比較好,雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也暴露出另一個(gè)問(wèn)題,即營(yíng)養(yǎng)如何消耗。據(jù)科學(xué)研究報(bào)告,在吃夜宵時(shí)往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會(huì)使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存,誘發(fā)兒童佝僂并青少年近視和中老年骨質(zhì)疏松癥,另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大提高。況且,攝入蛋白質(zhì)過(guò)多,人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中,會(huì)變質(zhì),產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氫等毒素,刺激腸壁,誘發(fā)癌癥。再加上飲酒,則更容易與“酒精性脂肪肝”結(jié)緣。

        宵夜時(shí)間、食物有講究

        經(jīng)常上夜班的工作人員由于時(shí)差顛倒打亂了人體生物鐘,會(huì)使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂,對(duì)視力、腸胃及睡眠都造成影響,容易帶來(lái)疲乏、注意力不集中等現(xiàn)象。通過(guò)調(diào)整飲食可在一定程度上彌補(bǔ)生物鐘紊亂對(duì)人體造成的影響。一般來(lái)說(shuō)只要在晚餐后4~5小時(shí),仍繼續(xù)工作未就寢就應(yīng)進(jìn)餐一次,即夜間11~12點(diǎn),主要保證夜班工作體力。

        到那個(gè)時(shí)間點(diǎn)上,夜貓子大多會(huì)滿世界找東西吃,不然肚子餓得打鼓,晚上睡不好覺(jué)。餅干、點(diǎn)心、面包、鹵味小食、方便面都成了飽腹佳品,塞下去肚子是滿足了,但對(duì)身體卻不太好。

        晚上10點(diǎn)之后,身體開(kāi)始逐漸進(jìn)入休息期,各個(gè)器官都開(kāi)始自我修復(fù),這時(shí)我們的腸胃功能在減弱,代謝率降低了很多,如果經(jīng)常吃些熱量高、不易消化的食物會(huì)造成脂肪肝、胃腸疾病等,會(huì)讓你的身體素質(zhì)大大下降,衰老速度加快。

        吃完宵夜別喝茶

        吃完宵夜,簌簌口,潤(rùn)潤(rùn)嘴巴,于是人們習(xí)慣拿起桌邊的濃茶,還可以提神,真好。但其實(shí),茶葉中的鞣酸會(huì)與鐵離子形成難以吸收的化合物,會(huì)造成貧血的癥狀。所以熬夜族還是少喝濃茶為妙。

        宵夜和睡眠隔一段時(shí)間

        最后需提醒的是,吃夜宵應(yīng)和睡眠間隔一段時(shí)間。有些人在工作后大吃大喝,接著呼呼大睡是不健康的,會(huì)影響消化,最好餐后稍事活動(dòng)片刻再上床休息。

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