高血壓是常見(jiàn)的三高之一，那么導(dǎo)致高血壓的因素有哪些呢？下面就來(lái)了解一下導(dǎo)致中老年高血壓的四大元兇。

飲酒的危害

雖然少量的飲酒不會(huì)對(duì)血壓造成立即的作用。但是，無(wú)論是收縮壓還是舒張壓，都與每天的飲酒量相關(guān)。與不飲酒的人群相比，持續(xù)飲酒的男性在4年內(nèi)發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)性增加40%。

高鹽飲食

中國(guó)人飲食中鹽的含量高于西方人群。我國(guó)北方地區(qū)，每人每天攝入12至18克食鹽;南方地區(qū)每人每天攝入8克左右的食鹽。我國(guó)的飲食特點(diǎn)除了含鹽量高以外，還有低鉀、低鈣和低動(dòng)物蛋白質(zhì)的傾向。所以，高鈉飲食是中國(guó)人高血壓發(fā)病的一個(gè)重要因素，而低鉀、低鈣和低動(dòng)物蛋白質(zhì)飲食結(jié)構(gòu)又會(huì)加重高鈉對(duì)血壓的不利影響。

肥胖

由于人的身高不同，會(huì)影響到體重的測(cè)量。所以，比較恰當(dāng)?shù)胤从丑w重的方法是“身高體重指數(shù)”：計(jì)算公式是“體重(kg)/身高(m)”。身高體重指數(shù)>25，就定義為超重;>30稱(chēng)為肥胖。根據(jù)研究，身高體重指數(shù)每增加1，那么5年內(nèi)出現(xiàn)高血壓的危險(xiǎn)性增加9%;體重指數(shù)每增加3，那么4年內(nèi)發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)性，男性增加50%，女性增加57%。

工作壓力大易患高血壓

一項(xiàng)新的研究顯示，與工作有關(guān)的煩惱和其它心理壓力都有可能會(huì)引起高血壓，但對(duì)于男性而言，工作壓力的影響尤其重要。

在這項(xiàng)新的研究中，加州伯克萊分校的研究人員發(fā)現(xiàn)：在調(diào)查的二十年間，除了傳統(tǒng)的高血壓危險(xiǎn)因素，比如吸煙、不運(yùn)動(dòng)和體重超重外，被調(diào)查的加州2400人中有27%是因?yàn)閲?yán)重的小理壓力而引起高血壓。50%的男性會(huì)因工作的不安全感和感覺(jué)工作表現(xiàn)不充分而發(fā)生高血壓。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，一個(gè)地位低的工作只是可能引起高血壓的一個(gè)工作相關(guān)因素而已。一般女性更容易受到人際關(guān)系的影響，比如孤獨(dú)、就有可能很大的影響到健康。

該分校人類(lèi)實(shí)驗(yàn)室的萊文思基博士說(shuō)：這項(xiàng)新的研究提示人們，心理因素對(duì)男女影響結(jié)果不一樣：

研究人員說(shuō)，性別的不同可能是導(dǎo)致男女心血管系統(tǒng)對(duì)壓力反應(yīng)不問(wèn)的原出。不過(guò)，這也僅僅是個(gè)猜想而已，但事實(shí)表明，失業(yè)威脅或現(xiàn)實(shí)對(duì)男性的影響尤其大，不論是心理上的還是實(shí)際生活中。

研究人員還指出：此外已有研究認(rèn)為，男性對(duì)工作相關(guān)壓力尤為敏感、而女性則受到家庭及朋友的壓力影響比較大。

中老年人健康吃飯的8個(gè)原則

人進(jìn)入40歲后，身體各系統(tǒng)器官就開(kāi)始衰退了，表現(xiàn)在內(nèi)臟器官重量減輕、腺體分泌能力下降、代謝功能下降、免疫能力也下降等各個(gè)方面。所以中老年人的飲食減肥和青年人的飲食減肥存在相當(dāng)?shù)牟罹?，?yīng)該結(jié)合中老年人自然的身體狀況作相應(yīng)的調(diào)整。

中老年人要減少脂肪，在飲食上應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則。

①減少熱量，多吃蛋類(lèi)、蔬菜、水果

隨著年齡的增大，身體組織出現(xiàn)萎縮，代謝速度也降低了，所以中老年人消耗的熱量比年輕入少很多。如果仍然保持青年時(shí)的進(jìn)食量，必然使熱量出現(xiàn)人超，不但不能減肥還會(huì)繼續(xù)發(fā)胖。少吃脂肪、糖類(lèi)等含熱量高的食物。

②保證足夠的蛋白質(zhì)和維生素

中老年人分解代謝加強(qiáng)，且對(duì)蛋白質(zhì)的消化利用率下降，所以需要補(bǔ)充足夠的高質(zhì)的蛋白質(zhì)，才能滿(mǎn)足身體所需。應(yīng)多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋類(lèi)等蛋白質(zhì)含量多的食物。同時(shí)，由于老年人消化吸收功能的降低，使得食物中的維生素?zé)o法得到充分的利用，容易發(fā)生維生素缺乏。而維生素對(duì)延緩衰老起著重要的作用，所以老年人應(yīng)多吃富含各類(lèi)維生素的食物，如水果、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜等。

③控制食鹽的攝入量

食鹽攝入過(guò)多，容易使中老年人患高血壓、腦中風(fēng)以及心血管疾病，所以要盡可能地少攝入食鹽。一般認(rèn)為，中老年人每日攝入的食鹽量應(yīng)按制在5克以?xún)?nèi);而高血壓和冠心病患者，要控制在3克以下。

④減少脂肪的攝入

中老年應(yīng)減少飲食中的脂肪量，特別是動(dòng)物性脂肪，最好都用植物性脂肪代替。脂肪攝入過(guò)多，容易引發(fā)心血管疾病，嚴(yán)重影響中老年人的身體健康。

⑤減少膽固醇的攝入

膽固醇攝入過(guò)多，容易造成血管硬化和阻塞，引發(fā)多種心血管疾病，所以中老年人應(yīng)少吃膽固醇含量高的食物，如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟和動(dòng)物性脂肪等。

⑥攝入足夠的纖維素

中老年人的消化道運(yùn)動(dòng)能力降低，容易發(fā)生便秘，而纖維素不僅能夠通便，還有利于防止高血壓、動(dòng)脈硬化和糖尿病。因此中老年人應(yīng)多吃富含纖維素的食物，如粗糧、藻類(lèi)、蔬菜等。

⑦增加鈣質(zhì)的攝入

中老年人如果缺鈣，骨頭會(huì)變得又軟又脆，一點(diǎn)小的碰撞都會(huì)造成危險(xiǎn)，所以補(bǔ)鈣是許多中老年者都面臨的問(wèn)題，要多吃一些鈣質(zhì)含量豐富的食物，如骨頭湯等，必要時(shí)可口服職鈣片或活性鈣。

⑧增加碘的攝入

碘缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)甲狀功能減退，進(jìn)一步降低代謝，影響脂肪的分解。導(dǎo)致肥胖。而中老年人更應(yīng)注意、增加碘的攝入，保證正常的代謝速度，并預(yù)防粘液性水腫的發(fā)生。