隨著我們生活水平的提高，大多數(shù)人在吃完飯之后會吃一個水果。那飯后吃水果真的好嗎？飯后應該多久吃水果呢？針對這兩個問題，小編今天就來為大家一一解答一下，有興趣的朋友就來看一下吧。

飯后多久吃水果

營養(yǎng)專家表示，當人們在飯后吃水果的時候，往往是在飯飽之后食用水果的，這個時候往往會增加食物的消化時間。

因此，飯后如果立刻吃水果的話，這些水果就會被食物阻滯在胃部內(nèi)，如果在胃部停留的時間過長，水果就會發(fā)酵導致腹脹、腹瀉或者便秘等癥狀，還有可能會導致消化功能紊亂。所以，雖然吃水果對身體好，但是最好在飯后1~2小時后再吃。

水果屬于低熱量食物，先進食低熱量食物比較容易把握總的攝入量。而且許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可以縮短其在胃部內(nèi)的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少對身體造成的不利影響。因此，水果最好在飯前吃。

而對于新鮮的水果來說，最佳的食用時間是在上午。上午吃水果有助于我們的消化。反之，如果在睡覺前吃水果的話，會影響食物的正常消化。

飯后吃水果好嗎

專家建議，飯后不宜吃水果

飯后吃水果，水果中的草酸、果酸等成分會影響其他食物中鐵、鈣等營養(yǎng)素的吸收與利用。而且，水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用，會加重胃的負擔。此外，飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的情況下再添加的，一般只是主食的一點點綴，吃的量很少，達不到人體對水果中營養(yǎng)的要求。

飯后吃水果的危害

水果中富含單糖類物質(zhì)，他們通常在小腸吸收。飯后吃的水果會被食物阻滯在胃內(nèi)，一是，影響食物消化，二是停留時間過長的話，水果中所含果糖、葡萄糖不能及時進入腸道，在胃中發(fā)酵后產(chǎn)生有機酸、酒精甚至毒素，易引起腹脹腹瀉，甚至胃灼熱、消化不良、腹痛等種種消化道疾病。

相信大家都知道，水果含有許多對人體有益而無害的有機酸、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。不過，在飯后結(jié)束就吃水果的話，會使水果中的有機酸與食物中的一些營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生反應，從而會影響我們的消化與吸收。

水果中大量果糖、葡萄糖會引起血糖濃度迅速增高，增加胰腺的負擔，可能會阻礙甚至中斷體內(nèi)的消化過程，減少某些營養(yǎng)素的吸收。

水果是以生食為主的，當胃中剛剛大量進食熱餐后，立即進食溫度較低的水果，也極易引起胃部不適，尤其對有胃病的人，危害更大。

飯后吃水果注意與食物搭配禁忌

餐后吃水果會較嚴重影響健康的主要因素是食物搭配禁忌。某些食物與水果中成分會生成有害物質(zhì)。

比如，有些水產(chǎn)或海鮮與大量維生素C結(jié)合會生成三價砷，也就是砒霜。所以，吃海鮮時不宜大量進食鮮棗、橙子、獼猴桃等維生素C含量特別豐富的水果?？v使三價砷濃度較低不至致命，長期積累也會危害腎臟等臟器。牛肝、羊肝、胡蘿卜等也不宜與維生素C豐富的水果同吃。

富含鈣質(zhì)的魚蝦，飯后就更應少吃一些水果，尤其是不能吃含鞣酸較多的柿子、石榴、葡萄等。魚蝦中的鈣會與水果中的鞣酸相結(jié)合生成一種堅硬的物質(zhì)———鞣酸鈣。它同樣可以與食物中的微量元素，如鐵、鈣等結(jié)合，形成難溶物質(zhì)而阻礙人體的吸收利用，所以建議魚蝦和水果要分開食用，或者至少應在吃進魚蝦兩小時后再吃水果。

從中醫(yī)角度來看，食物都是有溫、寒、平等屬性的，搭配不同，對身體影響不同。江南人秋冬吃蟹較多，但由于蟹肉性寒，吃蟹時一般佐酒或姜醋抵寒，此時不宜吃梨、柿子、香瓜等寒性瓜果，否則傷胃又傷身;又如田螺，是道誘人的下酒菜，但不宜與石榴、葡萄、柿子、香瓜等同食。

飯后不宜做什么

1、飯后吃水果

不少人喜歡飯后吃點水果，認為這樣有利于清口。其實這是一種錯誤的生活習慣，飯后馬上吃水果會影響消化功能。因為，當食物進入胃部后，需要消化1～2個小時才能緩緩排除，飯后馬上吃水果，水果會被之前吃進的食物阻擋，而不能正常地消化。

2、飯后飲水

一般而言，醫(yī)生絕不會建議飯后立刻喝水。喝下去的流體會或沖走所有的酶，或降低它們的作用

飯后馬上飲水會稀釋胃液，使胃中的食物沒有來得及消化就進入了小腸，削弱了胃液的消化能力，容易引發(fā)胃腸道疾病。如果飯后喝的是汽水那對身體就更為不宜了，汽水產(chǎn)生的二氧化碳容易增加胃內(nèi)壓，導致急性胃擴張。

吃一般飯菜時不宜喝水，要喝也只能喝一小點兒，但是此后得一段時間不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小時，用完淀粉類食品后得等1~2小時，而用完高蛋白食品后得等1.5~2小時。

3、飯后運動好嗎

飯后跑步或者運動是不可取的。因為吃飯后消化器官需要大量的血液供應，進行緊張 的"工作"。若在這時跑步或運動，勢必使骨骼肌"搶走"許多血液，結(jié)果造成消化道缺血， 不但胃腸的蠕動減弱，而且消化液的分泌也會顯著減少，這將引起消化不良。

一般來說，不經(jīng)常運動的人和體弱的人，最好在飯后0.5～1小時運動較為適宜。正式的鍛煉和劇烈的競賽，最好在飯后1.5小時再進行。飯后不宜劇烈運動并不排除在飯后進行輕松的運動，每個人可以根據(jù)自己的條件做適量的運動，例如散步或做其他輕微活動，對增進健康還是有利的。

4、飯后開車

飯后由于消化的需要，血液大多集中到了胃部，大腦處于暫時缺血的狀態(tài)，這時開車容易導致操作失誤，發(fā)生車禍。因此，飯后1小時再開車更安全。

5、飯后洗澡好嗎

飯后洗澡，吃飽飯后，人的消化系統(tǒng)開始工作，大量的血液在胃部運轉(zhuǎn)，其他器官血液相對減少。這時候洗澡，皮膚和肌肉血流量增加，胃部沒有充分血液，就會影響人體對食物的消化和吸收。雖然洗澡不是劇烈運動，但對于患有心腦血管疾病的老人來說，飯后馬上洗澡可能會造成心臟缺血，引發(fā)心腦血管疾病。所以，洗澡最好在飯后一兩個小時之后進行。

6、飯后松褲帶

這是不少人都會有的無意識動作。飯后胃部被食物填滿了，此時從松褲帶，雖然感覺肚子掙脫了束縛感，但這種行為會導致腹腔內(nèi)壓下降，進而胃部被逼迫下垂。若長期如此，會導致胃下垂疾病

7、飯后吸煙

有人認為，“飯后一顆煙，賽過活神仙。”事實上，這種做法對人體危害是極大的。因為飯后人體的腸胃蠕動十分頻繁，血液循環(huán)也隨之加快，消化系統(tǒng)開始了全面的運動。全身毛孔張開，而且排放一些多余的熱能和加快組織細胞生物呼吸。如果這時候吸煙，煙霧中的有害物質(zhì)會被肺部和全身組織大量吸收，給人體機能和組織帶來比平時吸煙大得多的傷害。

因此這時吸一支煙的危害相當于其他時候吸10支。飯后吸煙還可使膽汁分泌過多，使胰蛋白酶和碳酸鹽的分泌受抑制，影響食物的消化和吸收。吸煙的人應該堅決戒煙，一時不能戒掉的人要少吸煙，特別是不能在飯后吸煙。

8、飯后喝濃茶

茶葉中含有大量單寧酸，飯后喝濃茶，會使剛剛吃進的還沒消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合在一起形成沉淀物，影響蛋白質(zhì)的吸收;茶葉中的物質(zhì)還會妨礙鐵元素的吸收，長期養(yǎng)成飯后喝濃茶的壞習慣，容易引發(fā)缺鐵性貧血;此外，飯后馬上喝茶，大量的水進入胃中，還會沖淡胃所分泌的消化液，從而影響胃對食物的消化工作。

正確的做法是：餐后一小時再喝茶，且不宜過濃。

9、飯后看書好嗎

由于飯后血液要進行重新分布，集中在消化器官，大腦相對缺血，使人覺得困倦難當。此外，食物中所分解出的氨基酸等，在血液中濃度快速升高，也抑制了大腦的清醒程度。在如此狀態(tài)下進行工作或?qū)W習，毫無疑問會增加大腦的負荷。如果有心腦血管家族史或危險因素，飯后立即進入緊張的腦力勞動狀態(tài)就可能增加心腦血管疾病的發(fā)生率。建議一定要在飯后休息半小時以上再進入工作狀態(tài)。

10、飯后唱卡拉OK

剛吃飽后胃容量加大，血流量增加，此時唱歌會使隔膜下移，腹腔壓力增加，輕則引起消化不良，重則引發(fā)腸胃不適等其他癥狀。因此，最好在飯后1小時左右，食物正常消化后再去唱卡拉OK，或者干脆先唱歌然后再去吃飯。

結(jié)語：在我們生活中，應該有很多人都已經(jīng)習慣了飯后一個水果的生活方式。然而這樣的生活方式并不正確，所以，如果大家身邊有這樣生活習慣的朋友，不妨將這些告訴他，讓他改掉這樣不正確的生活方式。同時我們自己也要多多注意，不能盲目在的飯后亂吃東西。