對于蘇打水，大家都不陌生把，蘇打水還是天然的比較好，它含有豐富的維生素，但是超市里賣的蘇打水基本上都是人工制作的，含有人工甜味劑和香料，這些對人體會有傷害的，今天小編分享了如何制作蘇打水，希望大家喜歡。

蘇打水怎么做

蘇打水的制作很簡單，但是大家要注意了，使用的是小蘇打，而不是蘇打，如果材料準(zhǔn)備的不對，是做不出蘇打水。蘇打水怎么做呢？

具體做法如下

材料：小蘇打，水。

做法

1、取2~3克(一小勺)小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水(500毫升左右)。

2、溶解搖勻后即可飲用。

小訣竅

1、這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。

可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。

2、蘇打水起泡可改善口感，可在制成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸(也可用白醋代替)，密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。

3、冷藏后，口感也大有改善。

每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完后蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。

蘇打水有什么好處

1、蘇打水呈弱堿性。

但是我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物，造成人體內(nèi)環(huán)境也是弱酸性。因此，需要進行酸堿平衡。

那么，多吃些堿性食品更有利于身體健康(無腸胃病史)。

2、蘇打水有利于養(yǎng)胃，因為蘇打水能中和胃酸。

如果胃酸分泌較少的話長期飲用蘇打水也會造成傷害。

3、蘇打水有助于緩解消化不良和便秘癥狀。

另外，蘇達水還具有以下保健作用：

4、蘇打水也可以增強人體所需營養(yǎng)的輸送和維生素的吸收;

5、蘇打水能夠幫助提高血液和細胞內(nèi)耗氧的水平;

6、蘇打水也可保持皮膚光潔延緩皮膚衰老;

7、蘇打水可以給人體提供和補充能量;

8、蘇打水也可改善人體的代謝能力，增強從細胞中去除毒物和廢物的能力;

9、蘇打水會保持人體所含微量元素與物質(zhì)的正常含量;

10、蘇打水可以增強人體免疫能力，增強人體的自愈能力;

11、蘇打水還保持正常細胞的發(fā)育，防止異常細胞的生長。

蘇打軟飲料的危害

長期地喝應(yīng)該小心人工甜味劑和香料攝入過多影響健康。另外蘇打水中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃。

但是，長期服用蘇打水可能會引起堿中毒，輕則厭食、惡心、頭痛、抽搐，重則昏迷，尤其老年人及腎臟病患者，長期服用更易發(fā)生堿中毒。

蘇打水的pH值等于醋的pH值

對于蘇打水來說，不管是哪種，都是你能買到的最酸的飲料。其pH值大約在2.5左右，這跟醋幾乎沒什么差別。

問題在于，酸會腐蝕到所接觸的一切物體。如果你把蘇打水或者醋放到金屬表面，會很快讓其生銹。

純水的pH值為7，而我們熟悉的蘇打飲料中，健怡可樂的pH值為3.39，普通可樂的pH值為2.63，百事可樂的pH值為2.49，雪碧的pH值為3.42，當(dāng)然pH值越低越不好。

蘇打水會造成鈣流失

有一些蘇打水里面的磷含量相當(dāng)?shù)母?，而引用這種飲料會造成骨骼中鈣的流失。

隨著軟飲料消費的不斷增長，蘇打水成為造成骨質(zhì)疏松癥的一大主要原因。

而且牙齒脫落、牙周病、牙齦炎都和磷的攝入量過高有關(guān)，特別是從軟飲料中攝入的磷。

蘇打水會溶解牙的琺瑯質(zhì)

蘇打水中含有的糖份比較高，在一個實驗中，來自某軟飲料中的糖份，對白細胞的破壞時間超過了7個小時，而這些白細胞本來是身體用來對抗細菌的。

最重要的是，蘇打水中的糖和酸會輕易的溶解我們牙齒表面的琺瑯質(zhì)。

蘇打水會讓肥胖的幾率提升1.6倍

現(xiàn)在我們知道喝軟飲料會讓我們的骨頭、免疫系統(tǒng)和牙齒受到影響。

那么接下來呢？體重

蘇打軟飲料消費和體重之間的關(guān)系比較的緊密了，有研究人員計算出，每多喝一點蘇打水，肥胖的幾率就會增加1.6倍。

喝蘇打水的小孩更容易骨折

對于孩子來說更不安全了，據(jù)調(diào)查顯示：飲用蘇打水的孩子比不飲用的孩子，骨折的風(fēng)險提升了3-4倍。

而且酸的后面還藏著糖，孩子們很少會意識到自己喝的是磷酸、糖、咖啡因、色素和調(diào)味料的混合物。

總結(jié)：通過以上的介紹，大家現(xiàn)在知道怎么制作蘇打水了，也知道蘇打水對我們?nèi)梭w的好處，還知道了蘇打軟飲料給我們帶來的危害，如果您比較喜歡喝蘇打水，可以在自己制作，這樣比較安全。如果您還想了解蘇打水，請閱讀下面的文章。