現(xiàn)在都是剛剛步入這個(gè)秋季，大家都還沒(méi)有適應(yīng)過(guò)來(lái)，很多人還是很茫然，不知道在這個(gè)季節(jié)應(yīng)該注意點(diǎn)什么，不管沒(méi)關(guān)系，您不知道的秋季養(yǎng)生小常識(shí)讓360常識(shí)網(wǎng)小編來(lái)告訴您，今天我就為您帶來(lái)了有關(guān)秋季養(yǎng)生的知識(shí)哦，感興趣的朋友們 趕快來(lái)看看啊。

秋季養(yǎng)生小常識(shí)

因?yàn)榍锛敬蟛糠值奶鞖舛际潜容^的燥熱的，燥熱的天氣會(huì)讓人的食欲不佳。但是在這我建議大家，在秋季的時(shí)候可以常吃蓮藕哦，既補(bǔ)身又潤(rùn)燥。

秋季吃蓮藕有何功效與作用

中醫(yī)認(rèn)為生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經(jīng)。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開胃、止瀉的功效。

民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說(shuō)法。秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。

并且，蓮藕是溫性的食物，不會(huì)讓人感覺(jué)胃部不舒服，它還具有收縮血管的功能，如果您子啊秋季常吃蓮藕的話是可以達(dá)到補(bǔ)肺養(yǎng)血的效果的。

荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人

一、蓮藕的功效與作用有哪些

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

3、益血生肌：雖然在日常生活中蓮藕是非常普通的食物，但是我們不知道其實(shí)藕的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，它是富含一定的鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，經(jīng)常吃是可以增強(qiáng)人體免疫力。所以在被稱作是“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

二、蓮藕其他部位養(yǎng)生功效

荷葉，味苦性平，鮮者解暑熱，干枯者升發(fā)脾胃清陽(yáng)，用于暑熱口渴、頭脹胸悶、小便短赤、暑熱泄瀉等癥。荷葉還具有降脂作用。

蓮子，又名蓮米、蓮肉、蓮實(shí)，味甘澀，性平。生則養(yǎng)胃清心，熟則厚腸固腎，有收斂、鎮(zhèn)靜和滋養(yǎng)功效。常用于心悸、虛煩失眠和腎虛遺精、崩帶、脾虛久瀉等癥。

花紅者蓮優(yōu)藕劣，花白者藕優(yōu)蓮劣，用時(shí)以紅花蓮子為佳。另有一種石蓮子，又叫甜石蓮，是秋季采集的老蓮實(shí)，色黑堅(jiān)硬如石，性寒味苦。能健脾胃除濕熱，開胃進(jìn)食，適用于噤口痢、久痢等。

蓮心，味苦性寒，清心祛熱，安神止渴。主要用于溫病神昏、心煩口渴、遺精等癥，現(xiàn)多用于高血壓。

荷梗，即荷葉柄，味苦性平，鮮者寬胸通氣，解暑除煩，常用于夏季暑濕溫?zé)帷⑿貝灢粫车劝Y。

荷蒂，即荷葉中央連接荷梗部分。性平味苦，為婦科良藥，能和胃安胎，止血、止帶，可用于胎動(dòng)不安及崩漏帶下等癥。還具有升舉作用，配伍益氣藥對(duì)清氣下陷的久瀉脫肛者療效較好。

蓮須，即蓮的雄蕊，味甘澀，性微溫。有益腎固精和止血作用。常用于夢(mèng)遺、滑精、吐血、崩漏等癥。本品屬收澀力很強(qiáng)，久服易引起大便秘結(jié)。

蓮房，即蓮蓬殼。味苦而澀，性溫。功能化瘀止血。常用于婦女崩漏下血、尿血等癥。炒焦用能增強(qiáng)止血效能。外用燒灰存性，研末，可涂治天皰瘡。

三、如何烹飪不變色

蓮藕在烹飪時(shí)變黑是因?yàn)樵诙喾友趸傅拇呋?，蓮藕中的多酚類物質(zhì)發(fā)生氧化。在沸水中將蓮藕汆燙一會(huì)兒就可以讓所有的多酚氧化酶失去活性。

除了高溫處理，適當(dāng)添加酸性物質(zhì)也能抑制多酚氧化酶的活性，如放在稀醋水或檸檬水中浸泡后撈起，也可使其保持潔白水嫩不變色。

四、推薦蓮藕菜譜

蓮藕燉排骨

材料：排骨1000克，鮮藕200克，老姜20克;料酒、鹽各適量，胡椒粉、雞精各少許。

制法

(1)排骨洗凈剁塊;藕洗凈去皮切塊，泡清水備用;姜去皮拍扁。

(2)熱油鍋爆香姜塊，放入排骨炒至肉色變白，倒入料酒、適量水，改小火燒滾，撇去浮沫，改小火燜煮15分鐘后移入砂鍋，放入藕塊改小火燉至熟爛，下調(diào)味料調(diào)味即可。

秋季養(yǎng)生原則有哪些

1、健康飲食

秋季膳食要以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應(yīng)多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。

2、調(diào)理脾胃

立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。夏秋之交，調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開胃，易消化食物。

少吃辛辣刺激油膩類食物，秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。

3、預(yù)防秋乏

俗語(yǔ)說(shuō)的好“春困秋乏”。秋乏，是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)，常表現(xiàn)為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉，但要注意循序漸進(jìn);保持充足的睡眠，亦可防秋乏。

4、預(yù)防秋燥

秋天雨水較少，天氣干爽，人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”，中醫(yī)認(rèn)為，燥易傷肺，秋氣與人體的肺臟相通，肺氣太強(qiáng)，容易導(dǎo)致身體的津液不足，出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”，比如皮膚干燥，多有咳嗽。

防秋燥，重在飲食調(diào)理，適當(dāng)?shù)倪x食一些能夠潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物，比如酸角、西番蓮、梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。

5、預(yù)防感冒

秋季感冒增多，預(yù)防感冒，首先要根據(jù)氣溫變化適當(dāng)增減衣服，尤其是老年人更要注意;其次室內(nèi)的空調(diào)溫度不要過(guò)低，一般在25℃～27℃最好。秋季是疾病的高發(fā)期，遇到疾病一定要及時(shí)就醫(yī)以免耽誤病情。

6、早起早睡

早睡以順應(yīng)陰精的收藏，早起以舒達(dá)陽(yáng)氣。近代研究表明，秋天適當(dāng)早起，可減少血栓形成的機(jī)會(huì);起床前適當(dāng)多躺幾分鐘，舒展活動(dòng)一下全身，對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。

7、加強(qiáng)鍛煉

秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過(guò)多，有意讓機(jī)體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法。

金秋時(shí)節(jié)天高氣爽，是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期，尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對(duì)疾病的抵抗力。

8、慎食瓜果

夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，勢(shì)必更助濕邪損傷脾陽(yáng)，脾陽(yáng)不振不能運(yùn)化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。

因此，入秋之后應(yīng)少食瓜果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。

9、適時(shí)進(jìn)補(bǔ)

常言道：“秋季進(jìn)補(bǔ)，冬令打虎”，但進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)治療原則是虛者補(bǔ)之，虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分;對(duì)癥服藥能補(bǔ)益身體，否則適得其反。

還要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，提倡食補(bǔ)。秋季食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍，則功效更佳。

10、注意養(yǎng)陰

秋季天氣干燥，秋季養(yǎng)生要注意養(yǎng)陰。秋天養(yǎng)陰，第一，要多喝水，以補(bǔ)充夏季丟失的水分。

第二，多接地氣，秋季我們要多走進(jìn)大自然的懷抱，漫步田野、公園，這都有助于養(yǎng)陰。第三，避免大汗淋漓。汗出過(guò)多會(huì)損人體之“陰”，因此，秋季鍛煉要適度。

老人秋季養(yǎng)生

1、堅(jiān)持秋凍

俗話說(shuō) “春捂秋凍”，要遵循“耐寒鍛煉從初秋開始”的規(guī)律，氣溫下降但不要急于添加過(guò)多的衣服，使身體有抗御風(fēng)寒的能力，增強(qiáng)身體抵抗力。但秋凍也不能過(guò)頭，有支氣管炎、胃炎等病史的人，則要注意適當(dāng)保暖，防止舊病復(fù)發(fā)。

2、堅(jiān)持秋練

秋季，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂、閉藏，起居作息要相應(yīng)調(diào)整，《素問(wèn)？四氣調(diào)神大論》說(shuō) “秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥，以順應(yīng)陰精的收藏，以養(yǎng)“收”氣。

早起，以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)，使肺氣得以舒展。常言道 “動(dòng)則不衰，用則不退。”老年人應(yīng)經(jīng)常從事一些力所能及的勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)，如掃地、澆花、登樓、做操、打太極拳戶外散步、慢跑、跳交誼舞、短程旅游等，達(dá)到通血脈、利關(guān)節(jié)、豐肌肉、延緩各臟器組織的衰老的目的。

3、堅(jiān)持秋養(yǎng)

秋養(yǎng)指飲食調(diào)養(yǎng)和適當(dāng)休息。秋天是收獲的季節(jié)，五谷雜糧、蔬菜水果等大量成熟上市。祖國(guó)醫(yī)藥著作《素問(wèn)》中指出 “五谷為養(yǎng)，五果為助，五菜為充，氣味合而已之，以補(bǔ)益精氣”。

秋季氣候干燥，應(yīng)適當(dāng)多飲些開水、淡茶、豆?jié){以及牛奶等飲料，還應(yīng)多吃些番薯、玉米、芝麻、青菜、柿子、香蕉、蜂蜜、紅棗等柔潤(rùn)之品。適當(dāng)休息同樣也是老年人養(yǎng)生良方。白天工作勞動(dòng)鍛煉要適度，晚上娛樂(lè)更不能搞至深更半夜，每天至少睡眠8小時(shí)。

結(jié)語(yǔ)：看了小編上文的介紹，您應(yīng)該已經(jīng)知道秋季養(yǎng)生小常識(shí)中應(yīng)首選蓮藕了吧，您也應(yīng)該知道秋季養(yǎng)生原則有哪些了吧，是不是迫不及待想把今天學(xué)到的有關(guān)老人秋季養(yǎng)生的知識(shí)分享給身邊的小伙伴們呢？那還等什么，趕快行動(dòng)吧。