你知道嗎？科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)如果人類在日常的生活中可以少吃4成的食物就可以多活20年，所以想要成為世界上最長壽的人，那么從現(xiàn)在開始就少吃一點(diǎn)吧！

長壽人的生活習(xí)慣

科學(xué)研究表明：少吃4成食物，多活20年

科學(xué)家的研究表明，人類若少吃40%的食物，壽命可能會(huì)延長20年。倫敦大學(xué)學(xué)院健康老齡化研究所的研究人員正在研究一種治療方式，通過利用基因和生活方式來抵消衰老的影響，希望可以和變老這種“疾病”做斗爭，并把人的壽命延長幾年，甚至幾十年。

改善飲食可延長壽命

該研究期望還能治療與年齡有關(guān)的疾病，例如心血管病、癌癥和神經(jīng)退行性疾病。對(duì)該研究小組的調(diào)查表明，他們正在研究如何只通過減少食物的攝取量，來把老鼠的壽命延長30%。首席研究員派珀博士對(duì)《獨(dú)立報(bào)》記者說：“如果你把一只老鼠的食物減少40%，它的壽命會(huì)增加20%或30%。對(duì)人類而言，相當(dāng)于20年。減少飲食能延長壽命，對(duì)各種生物都有效，包括拉布拉多犬。”科學(xué)家們也正在對(duì)果蠅和老鼠進(jìn)行研究。 果蠅擁有60%的人類基因，和人類變老的方式也很相似。他們通過藥物治療和改良后的飲食，已經(jīng)延長了果蠅和老鼠的壽命。>>>8個(gè)長壽美食 為你的健康“添磚加瓦”

藥物治療和飲食也能延長人類的壽命

派珀博士說：“如果我們發(fā)現(xiàn)和變老相關(guān)的基因，我們應(yīng)該能夠延緩衰老的過程。這是我們目前所發(fā)現(xiàn)的。”他又補(bǔ)充道，他的研究小組通過單基因變異延長了生物體的壽命。研究人員也弱化了基因變異可能導(dǎo)致老年癡呆癥這一副作用。

健康飲食可以更加長壽，多吃以下健康食物：

1.豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

2.粥

從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對(duì)身體有益。”歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)老人喝粥都十分推崇?！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補(bǔ)人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計(jì)頓，亦能體強(qiáng)健，享大壽。”他編制了粥譜一百余種，供老年人選用，深受歡迎。3.大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢姡３园撞擞欣陟畈⊙幽?。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

人的長壽秘訣是什么

4.小米

老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。四項(xiàng)長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳品”都是很常見的，只不過很少有人相信進(jìn)食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅(jiān)持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。

5.蘋果

每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。>>>從走路看你是否有長壽命 速度慢壽命短

6.魚

關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

7.大蒜

大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。

8.香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。

保健長壽知識(shí)

專家公開秘訣 少吃三白多吃三黑

“三白”指的是鹽、糖、脂肪，這三樣食物要少吃

吃鹽過多易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化，還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來說，鹽的每日攝入量以6克為宜。糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時(shí)，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺蟮氖澄镎褐缘姆椒?，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會(huì)糖、鹽攝取過量。動(dòng)物脂肪會(huì)加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克—30克的前提下，植物油與動(dòng)物脂肪的比以10：7為宜。>>>養(yǎng)生秘笈 女人享用一生的健康長壽秘訣

“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，對(duì)膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預(yù)防骨質(zhì)疏松。做法上首推“黑綠配”的香菇燒油菜。黑木耳是天然的抗凝劑，有補(bǔ)血、活血、防治冠心病與動(dòng)脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右;黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有“藥米”之稱。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補(bǔ)作用。

結(jié)語：身體不好的原因總是千奇百怪的，不過長壽的保健都是千篇一律的，因?yàn)橹挥泻玫牧?xí)慣，才能擁有好的身體，所以，從現(xiàn)在開始我們都要好好改變一下自己平時(shí)的飲食習(xí)慣哦！