目錄：

第一章：消除脂肪的最佳幫手

第二章：減肥必備的“骨灰”級瘦身食物

第三章：美味食材巧妙搭配 讓你瘦不停

每個(gè)女人都希望自己能夠擁有天使的臉蛋和魔鬼般的身材，但是卻又不想去運(yùn)動(dòng)，那么怎么辦呢？下面，小編給你介紹幾款美食，讓你邊吃邊瘦哦！

消除脂肪的最佳幫手

經(jīng)常吃的花椰菜（菜花、西蘭花）不僅僅是營養(yǎng)的好手，還是減肥的好幫手哦。今天與你分享如何利用花椰菜幫你擊退身上脂肪，奪回窈窕曲線。

花椰菜的3大減肥好處：

1.很快就有飽足感

花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個(gè)花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進(jìn)過多會造成肥胖危險(xiǎn)食物的機(jī)會，且吃多了也不會發(fā)胖喔！

2.有助于解除水腫

想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命c(diǎn)、e、鐵、鉬等營養(yǎng)素。

因維他命e能促進(jìn)血液循環(huán)、提高代謝、調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌，有助于削減水腫，維他命c(diǎn)則能增進(jìn)毛細(xì)血管的健康，減輕水腫現(xiàn)象。

鐵能讓氧被順利運(yùn)送到各器官，提升基礎(chǔ)代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。而這些營養(yǎng)素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫癥狀，讓你成功瘦身！

3.改善便秘

花椰菜含高食物纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于清除宿便，讓體內(nèi)廢物順利排出，改善便秘癥狀，使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大啰！

料理花椰菜決勝秘訣：

因維他命B、C容易因受熱溶出而流失，所以煮花椰菜要小心別煮太久，最好煮熟馬上撈起來，用微波爐蒸花椰菜也是不錯(cuò)的做法。

因花椰菜莖部有豐富營養(yǎng)價(jià)值、甜味，所以別嫌麻煩，花點(diǎn)工夫去除莖部堅(jiān)硬纖維再烹調(diào)食用吧！

選擇與保存花椰菜的訣竅：

選擇花椰菜時(shí)，要挑選整體堅(jiān)固、收緊，中央茂密、呈濃綠色（白花椰菜則是乳白色）的，就是品質(zhì)好的花椰菜。

因花椰菜放在一般室溫下容易開花，所以一定要將花椰菜放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存哦！

減肥必備的“骨灰”級瘦身食物

總在節(jié)食，卻總也瘦不了，那你應(yīng)該思考自己吃對了沒有。小編總結(jié)了減肥必備的10種瘦身食物，吃對了就可以輕松瘦下來。

1：甜豆

低熱量、高纖維的甜豆對你的心臟健康和減肥都有很大的幫助。甜豆是春季的產(chǎn)物，也是一份非常美味低脂的瘦身小吃。甜豆能給你提供人體所需要的多種營養(yǎng)，用橄欖油炒或者是加入蔬菜沙拉里都是非常美味的減肥食品。

2：秋葵

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所追捧的高檔營養(yǎng)保健蔬菜。研究發(fā)現(xiàn)，秋葵中含有的纖維素能有助加快脂肪燃燒和促進(jìn)代謝物的排出。

另外，其還有助于維持血糖水平的穩(wěn)定，這些都是減肥的關(guān)鍵。但是，一定要烤來吃，這樣更加瘦身哦！

3：兔肉

兔子肉含有比其他肉類更多的蛋白質(zhì)，而它的低熱量也是減肥者很好的健康選擇。

兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率（可達(dá)85%），食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。

因此，兔肉是非常受歡迎的瘦身食品之一。

4：胡蘿卜

春季的胡蘿卜非常香甜，且水分也非常充足，是減肥者非常喜愛的食物。另外，胡蘿卜含有較低的熱量，它還有助抑制你對糖的渴望，用來煮湯或者生吃都是非常健康美味的減肥食物。

5：野韭菜

野韭菜一般只在春季的幾個(gè)星期內(nèi)出現(xiàn)，每100克只含有35卡路里的熱量，味道非常好，是非常理想的減肥食品之一。如果你喜歡它們，最好在當(dāng)?shù)刭徺I，然后放進(jìn)冰箱里冷藏起來，這樣能更加長久地享用它哦！

6：蠶豆

蠶豆中含有大量蛋白質(zhì)以及大量鈣、鉀、鎂、維生素c等。據(jù)營養(yǎng)專家稱，蠶豆有健脾的作用，可以健脾化濕，同時(shí)也有利濕的作用，對水型肥胖有一定好處，所以其對減肥有一定作用，可以取代精白米面。

7：菠菜

春季的菠菜有一股非常濃郁的香味。每杯僅有10卡路里熱量的菠菜不僅能滿足纖維素的補(bǔ)充，它還富含抗氧化劑、維生素和鎂，鉀，鐵等礦物質(zhì)。菠菜對增加飽腹感很減少食量有很大的幫助。

8：羊肚菌

羊肚菌，是一種營養(yǎng)非常豐富的野生蘑菇。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用;日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)羊肚菌提取液中含。

9：黃豆芽

無論是黃豆芽還是綠豆芽都具有較高的藥用價(jià)值。尤其是綠豆在經(jīng)過發(fā)芽后，維生素c可達(dá)到綠豆原含量的7倍。豆芽含熱量很低，而纖維素和水分含量卻很高，因此，常吃豆芽可達(dá)到減肥的目的。綠豆芽與韭菜同炒，還可防治便秘。

10：甜菜

甜菜是地中海飲食中的超級減肥食物之一。1杯甜菜就能為你提供人體所需的30%的葉酸和維生素b。甜菜所含的豐富纖維素和果膠成分，能幫助清理腸胃，緩解便秘，減肥效果尤為顯著。

有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質(zhì)的形成，非常適合肥胖的人群食用。

美味食材巧妙搭配 讓你瘦不停

每個(gè)女人都夢想一副魔鬼的身材，纖瘦又不失韻味。

可是正如我們在現(xiàn)實(shí)生活中看到的，立竿見影的減肥效果很難達(dá)成。如果你正在嘗試尋求一種有效的方法，不妨看看這里列舉的食譜減肥小秘訣。

用心的執(zhí)行這項(xiàng)食譜減肥計(jì)劃，短短一個(gè)星期就能見到成效。

1. 膳食纖維。

多吃含纖維的食品，能減少人體對有毒物質(zhì)的吸收，清除人體內(nèi)的垃圾。膳食纖維大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。

2. 生菜。

每天食用生菜不僅僅是為了獲取豐富的維他命和微量元素，生菜內(nèi)含的萵苣素，有促進(jìn)消化、安定神經(jīng)和潤澤膚的作用。從新鮮的蔬菜汁就能實(shí)實(shí)在在看到生菜的食用價(jià)值。

3. 漿果。

漿果含有大量維生素C，食用漿果能使皮膚保持張力。這點(diǎn)不用懷疑。

4. 堅(jiān)果。

這是一種風(fēng)靡全球，老少兼宜的休閑食品。我們能夠數(shù)出它的品種：澳大利堅(jiān)果，巴西堅(jiān)果，美洲山核桃等等。

堅(jiān)果中含有大量的蛋白質(zhì)，但不宜過量食用?？紤]把堅(jiān)果拌進(jìn)蔬菜色拉中一起食用，一舉兩得（人體同時(shí)獲得兩種營養(yǎng)物質(zhì)），何樂而不為呢？

5. 一日三餐中蛋白質(zhì)的攝取。

魚作為主食，至少一周兩次出現(xiàn)在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考慮在內(nèi)。

結(jié)語：運(yùn)動(dòng)減肥就是要持之以恒的，而“吃”出來的瘦卻是能讓你在享受美食之余又輕松的瘦下來，這樣一舉兩得的好事你不妨也來試一試吧！