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        辦公一族午餐要怎么吃

        2017-03-13 12:32:25  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語(yǔ):久坐辦公室的白領(lǐng)午餐基本都是叫外賣解決,這就導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)無(wú)法自己把握,熱量還高,所以小編通常建議午飯自己帶,那么如何把這餐做的又健康又瘦身呢?

        那么,要怎樣成為一個(gè)合格的瘦身帶飯黨?或許你要先補(bǔ)補(bǔ)課:

        1、最好準(zhǔn)備三個(gè)玻璃飯盒,密封性要好,方便與微波爐加熱,一個(gè)放主食,一個(gè)放菜,還有一個(gè)存放當(dāng)天要吃的水果。話說(shuō)水果也可以洗凈后用保險(xiǎn)袋裝,節(jié)省一個(gè)飯盒。

        2、減肥期間的主食很少會(huì)考慮白米飯和白饅頭,各種油餅更是不在考慮之列,所以帶飯也不能例外,主食通??梢允羌t豆米飯或者糙米黑米飯、烤土豆、蒸地瓜、全麥饅頭、玉米發(fā)糕之類。雜糧粥也可以,但是工作地點(diǎn)必須有冰箱存放才行,因?yàn)橹嗨执笙奶旌苋菀鬃冑|(zhì)。

        3、減肥餐單當(dāng)然少補(bǔ)了蔬菜,但是很多蔬菜并不適合反復(fù)加熱,例如綠葉菜、青椒等蔬菜反復(fù)加熱之后口感、色澤、營(yíng)養(yǎng)都會(huì)大打折扣。所以帶飯族應(yīng)該首選土豆、胡蘿卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘑菇、黑木耳、海帶之類的蔬菜。

        4、優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)于減肥有多重要??紤]到帶飯方便,白煮蛋、香煎豆干、無(wú)骨魚(yú)塊(龍利魚(yú)、巴沙魚(yú))、雞胸肉、里脊肉絲等等都是不錯(cuò)的選擇,控制在50-100克為宜,交替著吃,避免重復(fù)單調(diào)。

        減肥午餐怎么吃?注意這幾點(diǎn)

        1、不在電腦前馬虎搞定

        不少人午餐時(shí)間依然“堅(jiān)挺”地坐在電腦屏幕前,這一習(xí)慣沒(méi)辦法讓身體得到適當(dāng)?shù)氖嬲?,而且還可能導(dǎo)致你更容易變胖。白領(lǐng)中午休息時(shí)間很短,最少的只有半個(gè)小時(shí),就這一點(diǎn)時(shí)間,許多人還沒(méi)有充分地利用起來(lái),寧可縮短吃飯時(shí)間聊天。

        吃午餐求速度快也不是一件好事,因?yàn)槌燥埱笏俣炔焕跈C(jī)體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收,還會(huì)影響胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)。如果吃飯求速度,還將減緩胃腸道對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收過(guò)程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。

        吃得快還容易進(jìn)食過(guò)多,如果吃得過(guò)飽,就會(huì)延長(zhǎng)大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間,從而影響下午的工作效率??梢远喑缘鞍踪|(zhì)含量高的肉類、魚(yú)類、禽蛋和大豆制品等食物,因?yàn)檫@類食物能使頭腦保持敏銳,對(duì)理解和記憶功能有重要作用。

        2、保證營(yíng)養(yǎng)均衡

        外面的餐廳以煎炸食品為多,品種少,營(yíng)養(yǎng)不全面,盒飯雖然品種較多,但是烹制方法不科學(xué),而且許多攤主為了節(jié)約成本,不會(huì)提供最新鮮、時(shí)令的葷素菜。多女性白領(lǐng)因?yàn)椴辉敢獬匀菀资谷税l(fā)胖的快餐,午餐隨便吃點(diǎn)零食打發(fā),患了低血糖、貧血等病。

        不妨帶點(diǎn)新鮮水果吧!新鮮水果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。即使和營(yíng)養(yǎng)不全面的外賣搭配一下,也會(huì)健康不少呢!

        3、選擇遠(yuǎn)一些的餐廳

        如果你中午不帶飯,而是選擇外出就餐,在時(shí)間允許的情況下,到距公司較遠(yuǎn)的餐廳用餐,就增加走路機(jī)會(huì)。步行15分鐘就能消耗40大卡的熱量,相當(dāng)于一兩米飯的熱量!飯后散步還能促進(jìn)消化,防止脂肪堆積在腹部。

        以下分享給大家一個(gè)最簡(jiǎn)單的全營(yíng)養(yǎng)減肥午餐食譜:

        一碗繽紛雞絲沙拉一杯玫瑰茄熱飲200克千禧柿子

        繽紛雞絲沙拉做法:土豆100克、紫薯100克,切成1厘米見(jiàn)方的小丁,甜豌豆20克,甜玉米粒20克、胡蘿卜丁50克,全部蒸熟,把提前煮熟的雞胸肉75克,切成絲,全部混合均勻,用蒜末、生抽、胡椒粉調(diào)味,并澆上少許千島醬(約8克),最后撒上5克黑芝麻。

        玫瑰茄水:超市的茶葉區(qū)有賣,開(kāi)水沖泡,顏色深紅,味道酸爽,促消化,還能延緩餐后血糖上升的速度,對(duì)于控制體重非常有效。也可以根絕個(gè)人喜好換成檸檬水或者大麥茶苦蕎茶之類的。

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