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        山西私房紅燒排骨怎么做好吃?山西私房紅燒排骨的做法
        2012-09-01 15:59:08 來(lái)源:飲食常識(shí) 作者:http://www.sykybg.com/ 】【繁體】 瀏覽:132

        山西私房紅燒排骨怎么做好吃?山西私房紅燒排骨的做法


          山西私房紅燒排骨的原料

          主料:排骨、杏鮑菇。配料:干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片。調(diào)料:鹽、老抽、生抽、冰糖、十三香。

          山西私房紅燒排骨做法

          1、山西私房紅燒排骨的原料圖。
          2、排骨焯水過(guò)冷水瀝干備用。
          3、鍋里放油,排骨碼放好,煎金黃翻身再煎一下。
          4、煎好的排骨備用。
          5、蘑菇撕成條,焯水。
          6、撈出來(lái)瀝干備用。

        山西私房紅燒排骨怎么做好吃?山西私房紅燒排骨的做法


          1、鍋里的油全部倒掉,把花椒和辣椒,八角丁香,小火烘出香味。
          2,3、排骨姜片放進(jìn)去,放料酒兩湯匙,生抽一湯匙、老抽半湯匙,冰糖一塊,十三香半茶匙,炒均勻。
          4,5、兌水放蘑菇,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)電飯煲,燉開(kāi)放鹽,再燉到干就好了。

        山西私房紅燒排骨怎么做好吃?山西私房紅燒排骨的做法

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        Tags:山西私房紅燒排骨怎么做 山西私房紅燒排骨的做法 排骨做法 紅燒 責(zé)任編輯:360常識(shí)網(wǎng)
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