在生活中我們可以常見(jiàn)到薏米綠豆小米粥，很多的之所以喜歡這個(gè)粥的原因不僅僅是因?yàn)椴恍枰嗟臅r(shí)間。這對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)是很適合的，同時(shí)這個(gè)粥對(duì)于人的身體健康方面也是有著很大的幫助的。不論是年輕人還是老人都是比較適合的。所以大家想了解下薏米綠豆小米粥的做法是什么？

薏米小米綠豆粥：

用料：主料：薏米60克，綠豆60克，小米50克。

薏米小米綠豆粥的做法：

1.原料。

2.把所有食材洗凈，燜燒鍋的內(nèi)鍋里加適量水，放入小米。

3.放入綠豆。

4.放入薏米。

5.煮沸。

6.把鍋離火，放入外鍋中蓋好蓋子燜3到4個(gè)小時(shí)。

7.煮至綠豆開(kāi)花，薏米軟爛即可。

薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利解暑的功效，加上同樣清熱解暑的綠豆，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，是一道非常適合熬夜看球黨的粥。

小米最主要的功效：補(bǔ)脾胃

小米的功效，“治反胃熱痢，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。實(shí)際上，無(wú)論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，所以小米最主要的功效，就是補(bǔ)脾胃。

小米為什么能補(bǔ)脾胃。我們通常說(shuō)甘味入脾，黃色入脾，從五色上來(lái)講，小米是黃色的，從味覺(jué)上來(lái)講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)說(shuō)小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因?yàn)檫@個(gè)原因。

好處二：五谷當(dāng)中小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)

小米補(bǔ)虛損的功效，不僅僅體現(xiàn)補(bǔ)脾胃上面，還體現(xiàn)在補(bǔ)腎功效上，所謂“人食五谷而化精”，就是說(shuō)，五谷都具有養(yǎng)精氣，補(bǔ)腎氣的作用，但五谷當(dāng)中，數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。

通過(guò)上文的詳細(xì)介紹后，大家對(duì)于薏米綠豆小米粥的做法也是了解的很清楚了。其實(shí)看過(guò)上文后大家會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)做法并不是很復(fù)雜，即使是一個(gè)新手也是可以很好的做出來(lái)的。這樣大家在休息的時(shí)候也可以用來(lái)補(bǔ)充下身體的營(yíng)養(yǎng)。