秋天營(yíng)養(yǎng)粥有哪些
秋天來(lái)臨有了明顯的溫差，早晚寒冷并且天氣干燥的情況下很容易讓人患上各種呼吸道疾病。所以在過(guò)了夏季迎接秋季的時(shí)候大家需要通過(guò)飲食的進(jìn)補(bǔ)方面來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。秋季最適合進(jìn)補(bǔ)可潤(rùn)肺養(yǎng)陰的食材，粥類就是最好的選擇，營(yíng)養(yǎng)又易消化。下面就來(lái)看看秋天適合食用的營(yíng)養(yǎng)粥都有哪些。
1、胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以預(yù)防陽(yáng)萎、遺精，有延年抗衰老作用。
2、栗子粥
栗子肉與粳米共煮，有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
3、百合杏仁粥
鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤(rùn)肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。
4、山藥薏仁芡實(shí)粥
取鐵棍山藥 (300克)、薏仁 (50克)、芡實(shí) (50克)、大米 (100克)、枸杞 (適量)。 薏仁、芡實(shí)洗凈，用清水浸泡一晚；大米淘洗干凈，用水浸泡20分鐘。山藥去皮、切塊，浸在水中防止變黑。鍋中適量水燒開(kāi)，放入薏米、芡實(shí)、大米。大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬約30分鐘至軟爛。放入山藥塊、枸杞，煮約10分鐘即可。
上文中為大家介紹到的這四種營(yíng)養(yǎng)粥很適合在秋季食用，如果很容易患有感冒、咳嗽疾病的朋友更加需要進(jìn)補(bǔ)來(lái)達(dá)到食療的作用，另外在秋天由于常會(huì)因?yàn)樗值娜笔?dǎo)致上火、嘴唇干裂的現(xiàn)象，還建議大家每天都要喝足八杯白開(kāi)水來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)所需的水分。
