南瓜牛肉粥怎么做及營養(yǎng)？
南瓜和牛肉這兩種再普通不過的食物相信我們大家都是吃過的吧。那么南瓜牛肉粥你們是不是聽說過，估計或者有沒有朋友們曾經(jīng)喝過呢？喝過的朋友可能也只是覺得很好喝，也不清楚到底南瓜牛肉粥到底有什么營養(yǎng)價值吧。那么今天貼心的小編就要把這樣一份美食分享給大家。下面就會告訴你們南瓜牛肉粥到底有什么好處吧。
教您南瓜牛肉湯怎么做
1. 南瓜削去表皮，沖法干凈，切成3厘米左右的方塊，放在鍋內(nèi);
2. 牛肉剔去筋膜，洗后切成2厘米見方的塊，先在沸水鍋內(nèi)略焯一下?lián)瞥觯湃脲亙?nèi)，加入清水約1000毫升，置武火上燒沸后，加入南瓜同煮至沸，約2小時，待牛肉熟后即成。
小帖士-健康提示
1. 南瓜甘溫，能潤肺燥、消癰腫。
2. 牛肉甘平，能增營養(yǎng)、補氣血、利水濕。
3. 二者合用，攻補結(jié)合，共奏潤肺消癰、托毒排膿之功。用于肺癰胸痛、咳吐濃痰，有一定療效。
4. 用清煮不加鹽，雖味覺欠佳，但可避免油膩及咸味助濕、生痰之弊，烹飪尚屬有理。本方可作肺膿瘍患者之膳食。
5. 連服數(shù)次之后，則宜服六味地黃湯5-6劑，效果更佳。
南瓜的營養(yǎng)價值
去燥：南瓜營養(yǎng)豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強免疫力，緩解春燥。
補血：南瓜中含“鈷”，有補血作用，清代名醫(yī)陳修園說：“南瓜為補血之妙品。”
美容：常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對中年女性有美容作用。
殺蟲：多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療，并能降低麻疹的患病危險。
好啦，小編在上面已經(jīng)詳細的說明了到底南瓜牛肉粥是怎么制作出來的。對于這樣一種雖然食材簡單但卻富含豐富營養(yǎng)吃起來又是特別美味的食物，朋友們一定不要錯過嘍。如果心動了就快點動起手來嘗試做一下吧。相信大家嘗試過后一定不會失望哦。
