一般怎樣給寶寶做核桃粥？
核桃屬于堅(jiān)果類的食品，吃核桃對(duì)大腦的發(fā)育特別有好處。我們經(jīng)常可以在電視上看到有關(guān)核桃的廣告，什么六個(gè)核桃啦，適合經(jīng)常用腦的學(xué)生飲用。除此之外核桃也有其他的功效，確實(shí)，很多項(xiàng)研究表明，核桃對(duì)腦發(fā)育有好處。天天喝核桃飲料的朋友注意嘍，小編教你一種核桃新吃法，教你煮美味核桃粥。
【原料】
核桃10個(gè)、粳米100克。
【調(diào)料】
白糖1大匙、鮮湯1000克。
【做法】
1、將核桃用清水沖洗干凈，把核桃肉搗碎，備用。
2、粳米用水淘洗干凈，加200克清水浸泡30分鐘，撈出，瀝凈水分，放入鍋中，加鮮湯煮沸，下入核桃肉轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)至米粒軟爛黏稠。
3、食用時(shí)酌加白糖調(diào)味即成。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。 核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。
好了，小編在這里已經(jīng)詳細(xì)介紹了核桃粥怎么煮。小編以前不愛吃核桃，覺得核桃皮很難弄，然后呢，核桃仁的味道一般般。但是，后來知道了吃核桃對(duì)大腦極有好處，小編開始吃核桃仁，喝核桃飲料啦，當(dāng)然也會(huì)煮核桃粥哦。大家也一定要學(xué)會(huì)自己動(dòng)手煮核桃粥哦。
