現(xiàn)在的人們很注重養(yǎng)生保健，因為現(xiàn)在人們的經(jīng)濟寬裕啦，有更多的時間來關注自己的身體健康?，F(xiàn)在不管是電視還是網(wǎng)絡上都有許多養(yǎng)生節(jié)目的播出，人們對飲食方面當然也不會放過啊。例如一些對飲食愛好者來說，他們就很專注于飲食的做法和各種材料的碰撞。他們沉浸在美食的世界里。

百合，學名（Lilium brownii var.viridulum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產(chǎn)于中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個品種，其中55種產(chǎn)于中國。近年更有不少經(jīng)過人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。

蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟種子。分布于我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

1、主要食材：五常稻花香大米，2-3兩。

2、將買來的鮮百合浸入水里。

3、刷新干凈，掰下一瓣瓣。

4、撕去衣和刮去銹斑。

5、全部處理好的百合依舊浸入水中。

6、大米淘洗干凈，和蓮子都用冷水浸泡半小時左右。

7、將百合倒入電飯煲內鍋中。

8、將蓮子也倒入鍋里。

9、將浸泡后的大米也加入。

10、并放水適量，我估計是加了三大碗的水。

11、電飯煲按下煮飯鍵大火煮開。

12、撥起保溫半小時，記得中間用勺攪拌幾次后。

13、早上還溫熱的，蓮子和百合都已酥軟。這時想吃就可以吃了。想喝燙一點，可以按下煮飯鍵加熱五分鐘。并用木勺時不時地攪拌攪拌，以防粘鍋底。

14、泡幾顆枸杞子加入點綴點綴即可。

小竅門：

1，口味隨個人喜好。喜歡甜粥，加冰糖；喜好咸的，可以加少許食鹽，或者就一些可口的小菜。

2，煮粥慢燉燜煮更綿綢滋潤。期間要不時地攪拌攪拌，以防粘鍋底。

3，此粥對失眠或熬夜的人有補益作用。晚上睡前來一小碗，經(jīng)常食用，有療效。

以上就是百合蓮子粥的做法，我相信以上的做法，對愛美食愛做法的人會起到一定的幫助的。當然也還有一些其他的做法，具體還是靠個人喜好。但是大方向是不變的。這種粥適合多種年齡段人食用，而且材料簡單做法也方便。只有家里有以上這幾種材料，基本就可以做出美味的百合蓮子粥啦。