很多人都很喜歡喝粥吧，并且經(jīng)常在早上喝粥還有這暖胃的效果，對我們的胃來說是一種很好的營養(yǎng)早餐，對于長期拿著面包牛奶當(dāng)早餐的孩子們來說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┯衩字嗵鎿Q牛奶還是可以的，但是玉米粥應(yīng)該怎么做呢？接下來小編就為大家?guī)硪豢罨ㄉ衩字嗟淖龇ò伞?/p>

玉米粥的做法一

主料： 牛奶250克，玉米粉50克。

輔料： 鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。

制法： ① 將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，并用勺不停攪拌，直至變稠。

② 將粥倒入碗內(nèi)，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后喂食。

玉米粥的做法二

原料：玉米（黃，干） 100克 豬肉（瘦） 100克 雞蛋 65克；

配料：淀粉（玉米） 2克 味精 1克 鹽 1克 雞粉 3克 料酒 3克 各適量；

做法：

1.玉米粒淘洗干凈，浸泡2小時，撈出瀝干水分；

2.下入飯鍋中，加冷水，上旺火燒沸轉(zhuǎn)小火慢煮1小時；

3.豬瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌漬15分鐘；

4.雞蛋打入碗中，用筷子攪勻備用；

5.將腌漬好的肉片入玉米粥內(nèi)，煮5分鐘；

6.淋入雞蛋液，加入鹽、雞粉，調(diào)好味道，即可盛起食用。

玉米粥的做法三

原料：

牛奶250克，玉米粉50克，鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。

做法：

1.將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3－5分鐘，并用勺不停攪拌，直至變稠；

2.將粥倒入碗內(nèi)，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后即可食用。

玉米粥的做法四

煮粥用料：

米1杯，火腿150克，玉米粒1罐，芹菜1根，香菜少許，高湯6杯，鹽、雞粉各半茶匙，胡椒粉、香油各少許。

做法：

1.米洗凈，浸泡約30分鐘，加入高湯熬煮，火腿切丁，芹菜切末；

2.粥內(nèi)倒入火腿丁、玉米粒同煮約10分鐘，加鹽、雞粉調(diào)味；

3.食用時加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。

玉米粥的做法五

煮粥用料：

黃玉米面、白糖、炸（炒）花生米、核桃仁、葡萄干、熟黑芝麻、金糕條均適量。

做法：

1.先將適量的水和2湯匙白糖放入鍋中燒開，倒入已用水拌勻的玉米面，煮沸后就成玉米面糊糊；

2.再將花生米、核桃仁、葡萄干、芝麻、金糕條等果料放入玉米面糊糊中，攪勻煮沸后即成。

功效特點(diǎn)：

此粥五彩繽紛，味香色美，富含多種維生素、微量元素及蛋白質(zhì)、脂肪，很適合成長中的少兒食用，中老年人服食則具有降脂、降壓、防治動脈粥樣硬化、開胃、寬中等多種功效。

玉米粥的做法六

原料：

嫩玉米1000克，雞蛋清4只，黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。

做法：

1.玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米，雞蛋清打散；

2.將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。

粥的特點(diǎn)：

白、米黃兩色，糯鮮。

粥的功效：

軟化血管，消脂減肥。適用于肝經(jīng)濕熱型脂肪肝及肝火上炎型高血壓病。

以上就是為大家?guī)淼挠衩字嗟淖龇?，看了以上文章之后相信大家?yīng)該也都知道應(yīng)該怎么制作這款玉米粥了吧，早上喝上一碗熱氣騰騰的米粥幾乎是很多家庭的選擇了，多學(xué)會做一款粥也就多了一份嘗試美味的機(jī)會。