珍珠菜的功效與作用有哪些
珍珠菜也是作為一種蔬菜被人們食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)于幫助我們治療以及緩解一些疾病也可以發(fā)揮很好的效果，所以在平時(shí)選擇一些食物的時(shí)候，那么大家對(duì)它的這些功效就應(yīng)該注意了，而下面要為大家詳細(xì)來(lái)介紹一下，珍珠菜的功效以及作用體現(xiàn)，希望大家在生活當(dāng)中都能夠正確地食用它們。
珍珠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，極具開發(fā)價(jià)值。每100g珍珠菜嫩葉中含水分82．83g、維生素C27．74mg、鉀720．0mg、鈉1．36mg、鈣238．8mg、鎂94．36mg、磷49．76mg、銅0．275mg、鐵5．25mg、鋅1．01mg、錳1．338mg、鍶1．079mg。采其嫩莖葉素炒(或炒蛋)或做湯。
功能主治
活血調(diào)經(jīng)，利水消腫。治婦女月經(jīng)不調(diào)，白帶，小兒疳積，水腫，痢疾，跌打損傷，喉痛，乳癰。
①《植物名實(shí)圖考》：散血。
②《貴州民間方藥集》：利尿。治水腫，小兒疳積。
③《四川武隆藥植圖志》：開胃。
④《貴陽(yáng)民間藥草》：行血調(diào)經(jīng)，外洗消腫。
⑤《浙江中藥資源名錄》：治腰背四肢扭傷。
⑥蘇醫(yī)《中草藥手冊(cè)》：清熱解毒。治蛇咬傷，乳腺炎，白帶過(guò)多，癰癤，鼻出血。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.5～1兩，外用：煎水洗或搗敷。
平時(shí)經(jīng)常容易接觸到的一些蔬菜，其實(shí)對(duì)我們的身體健康也是比較好的，因?yàn)槲覀兌贾溃绻軌驈氖澄锂?dāng)中，獲取身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比你使用的各種保健品更加的安全健康，所以保證健康，可以從生活當(dāng)中的飲食選擇開始。
