南瓜子藥用價(jià)值有哪些呢
大多數(shù)人覺得南瓜子好吃美味，可是卻不知道南瓜子中含有豐富的蘿卜素，蛋白質(zhì)以及豐富的維生素，南瓜子也屬于常見的中成藥，南瓜子炒熟以后對(duì)治療產(chǎn)后的手腳浮腫，糖尿病，高血壓，高血脂有著特殊的醫(yī)療價(jià)值，南瓜子中富含的氨基酸，可以驅(qū)蟲，那么南瓜子藥物價(jià)值有哪些呢？
消閑小食南瓜子，不只是吃起來香，而且南瓜子還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養(yǎng)成分。
南瓜子性平味甘，《中國藥植圖鑒》記載：炒后煎服，治產(chǎn)后手足浮腫、糖尿病?，F(xiàn)代科學(xué)分析發(fā)現(xiàn)，南瓜子含鋅豐富，同時(shí)還含有活性生物觸媒劑(即男性荷爾蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前列腺肥大的治療和預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。
南瓜子氨酸為有效驅(qū)蟲成分。以生南瓜子適量，帶殼嚼食，可驅(qū)蛔蟲；以炒熟南瓜子研細(xì)，調(diào)入蜂蜜服食，可驅(qū)絳蟲。此外，在高溫環(huán)境或從事精神緊張工作的人員，尤其需要足夠的B族維生素，隨時(shí)嚼食南瓜子，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。
南瓜子的吃法很講究，一是炒南瓜子時(shí)不要調(diào)料過重，以味淡清純?yōu)榧?，使之保留原有的營養(yǎng)成分；二是要用牙齒邊嗑邊吐殼，莫將南瓜子放在嘴里用唾液浸濕，否則多食會(huì)消耗太多津液；三是盡可能剝殼取肉，入口細(xì)嚼后連唾液咽下，這樣對(duì)人體健康更為有益。
炒熟了之后的南瓜子入口清香純正，香脆可口南瓜子的吃法是很有講究的，要注意的是在炒南瓜子時(shí)不要搭配任何的調(diào)料，并且要保證純香為主，南瓜子的主要目的可以養(yǎng)生，增強(qiáng)食欲感，促進(jìn)腸胃消化，對(duì)治療百種疾病有著特殊的藥用價(jià)值。
