蝗蟲的藥用價(jià)值有哪些
2017-07-11 17:41:34 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：蝗蟲又叫螞蚱，很多地方把蝗蟲制作成菜肴，美味又營養(yǎng)豐富，因?yàn)槠渲泻胸S富的蛋白質(zhì)和微量元素，都是人體所必須的，殊不知蝗蟲還有藥用價(jià)
蝗蟲又叫螞蚱，很多地方把蝗蟲制作成菜肴，美味又營養(yǎng)豐富，因?yàn)槠渲泻胸S富的蛋白質(zhì)和微量元素，都是人體所必須的，殊不知蝗蟲還有藥用價(jià)值，在古代醫(yī)書中就有記載，蝗蟲作為藥材有解毒、止咳的功效，因此對有感染引起的胃腸炎、痢疾有滅菌和止瀉的作用，有蝗蟲中有豐富的銅離子，對白癜風(fēng)引起的發(fā)白有很好輔助療效。
蝗蟲的營養(yǎng)價(jià)值 蝗蟲的蛋白質(zhì)含量高達(dá)74.8%脂肪含量5.2%碳水化合物含量4.77%，含18種氨基酸及多種活性物質(zhì)。
如三磷酸苦、輔酶，昆蟲激素等。并含有維生素A、B， C及磷、鈣、鐵、鋅、錳等成份其氨基酸含量相 當(dāng)豐富，比魚類高出1.8-2.8維生素，礦物質(zhì)之后人體生命的第六要素。是人類理想的高營養(yǎng)保。 蝗蟲的藥用價(jià)值 蝗蟲不但是美味佳肴，而且還是治病的良藥，它可以單用或配伍使用，能治療多種疾病。如蝗蟲焙 干、研末，每次服3克，一日3次，用酒送服，治療破傷風(fēng)《本草納目》中，用沙糖和服，治水北涼風(fēng)， 旨取本品止痙摩。息內(nèi)風(fēng)，但均治算《緩解癥狀，宜與治本的藥物配用。配方，蝗蟲10克，鉤藤15克、 薄荷葉10克，加水煎服；《百草鏡》》。
雖然蝗蟲含有豐富的營養(yǎng)元素，但不是想吃就能吃的，有過敏體質(zhì)或是患有過敏性疾病的患者是會引起變態(tài)反應(yīng)，加重病情，這類人群不能吃，此外，有些蝗蟲身上有殘留農(nóng)藥，吃了會中毒，用油炸的方式烹飪蝗蟲，食用過多，會對胃腸造成負(fù)擔(dān)，引起消化不良。
