吃黑豆有什么好處呢
在日常生活中，我們的飲食中時常都會伴有豆制品的出現(xiàn)，據(jù)說這樣對我們的身體有很大的益處。其中黑豆卻是廣受很多朋友的喜愛和推崇的，別看它的外觀不是很美麗，可是它的作用和功效卻大著呢。那么吃黑豆有什么好處呢？對于很多朋友都不太了解的這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起進(jìn)入到下面的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
黑豆有補虛養(yǎng)血之功，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補腎壯陰、補虛黑發(fā)之功效。李時珍曰：黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風(fēng)熱而活血解毒。我國自古就有“大豆數(shù)種，惟黑入藥”的記載，并有大量中藥驗方。
治療各種白發(fā)：治老年白發(fā)，黑豆適量，蒸熟曬干，反復(fù)幾次，用時每取6克，口嚼后淡鹽水送下，日服兩次;治各種非遺傳性白發(fā)，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾去渣，以潔凈牙刷蘸藥醋，外刷毛發(fā)，每日1次。
黑豆食品有清除自由基，延緩衰老，改善營養(yǎng)性貧血，增強免疫力，提高性功能以及抗應(yīng)激功能。黑豆和黃豆、大豆的營養(yǎng)成分相同，但黑豆的蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的含量較高，所以不少人喜歡使用它制成各種食品，像黑豆?jié){、泡黑豆酒等。
(1)治腎虛消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆湯送下，一日二次。
(2)治肝虛眩暈黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風(fēng)處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
(3)治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了吃黑豆之后能獲得的種種好處，當(dāng)然我希望廣大朋友們都能認(rèn)真學(xué)習(xí)上述內(nèi)容，并把這些好處銘記于心，這樣在日常飲食中才能有針對性的食用黑豆。當(dāng)然我也想再多說一句，再好的食物也有屬于它自己的禁忌，所以我們也要搞明白哪些人群不適合吃黑豆。
