燕窩怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)呢
燕窩是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，這樣的食品中醫(yī)認(rèn)為有潤(rùn)燥、補(bǔ)氣的作用，特別適合體質(zhì)不好或是營(yíng)養(yǎng)不良的朋友，既然燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么的高，怎么樣吃最有營(yíng)養(yǎng)呢？下面我們一起來(lái)了解一下，其實(shí)燕窩最好是配合別的食材會(huì)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)更加的平衡。
第一，冷水或者溫水進(jìn)行泡發(fā)，冷水一般在夏天的時(shí)候使??用，溫水在冬天的時(shí)候可以使用。溫水泡發(fā)的溫度應(yīng)該控制在42~52度之間，這樣泡發(fā)出來(lái)的效果才是最好的，另外用溫水泡發(fā)的時(shí)間應(yīng)該控制在半個(gè)鐘頭以內(nèi)，如果泡發(fā)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則有可能迫使燕窩當(dāng)中的燕窩營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)度流失。
第二，用熱水泡發(fā)，熱水泡發(fā)燕窩的方法不建議大家使用，因?yàn)闊崴肿釉诟咚龠\(yùn)動(dòng)，一旦泡發(fā)的時(shí)間把握不好的話燕窩的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
添加食物一：紅棗。我們知道紅棗也是一種具有補(bǔ)充血?dú)夂兔李佔(zhàn)饔玫氖澄镏?，女性朋友也?jīng)常使用一些阿膠棗來(lái)改善自己的膚質(zhì)。燕窩本身就有的美顏?zhàn)饔迷谔砑由霞t棗來(lái)熬制，那么不僅在口感上增加了一層，而且在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面也比單純的燕窩要高上一截。
添加食物二：銀耳。銀耳補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)所揮發(fā)出來(lái)的功效相信大家都知道，那么銀耳搭配燕窩來(lái)熬制的效果會(huì)這樣呢？答案就是大補(bǔ)特補(bǔ)，對(duì)于皮膚較差，月經(jīng)失調(diào)食欲不振的女性朋友來(lái)說(shuō)，吃上一碗燕窩銀耳，不僅會(huì)大大增加自己的胃口而且還能調(diào)理身體的內(nèi)分泌。
在吃燕窩的時(shí)候我們最重要的就是選擇好的燕窩，要根據(jù)燕窩的外形來(lái)判斷，特別是要選擇那種燕絲又細(xì)又密個(gè)頭大又厚的燕窩，用不了的燕窩可以放在冰箱的保鮮里面埋貯存，也可以放干后再進(jìn)行貯存，食用的時(shí)候效果一樣。
