基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)是怎樣的
海鮮是我們生活中比較受歡迎的一種食物，它的味道非常的鮮美尤其是蝦肉，它具有很好的補(bǔ)鈣和微量元素的作用，經(jīng)常食用能夠讓身體變得更加的健康，但是蝦的種類也是非常繁多的，其中基圍蝦就是比較受歡迎的一種，而且制作方法也是多種多樣的，能滿足不同的人對(duì)食物的要求，下面一起了解一下基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的。
基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的
營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。
禁忌人群
基圍蝦老少皆宜；
1. 適宜腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳無(wú)力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用；
2. 宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦；患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為痛風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
飲食的種類是非常繁多的，但是需要我們掌握好食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之后才能根據(jù)自己身體進(jìn)行選擇食用，上面就是對(duì)基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的介紹，通過(guò)了解以后我們知道基圍蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，可以說(shuō)是老少皆宜，但是一般有皮膚過(guò)敏比如濕疹或者皮膚過(guò)敏的朋友盡量不要食用。
