阿膠的功效與吃法是什么？
平時(shí)很多人都喜歡吃阿膠，尤其是阿膠糕，可以直接食用，用來(lái)滋補(bǔ)和調(diào)理身體，補(bǔ)氣養(yǎng)血效果還是很好的，畢竟阿膠的制作材料都是具有滋補(bǔ)性的食材，對(duì)身體的養(yǎng)生保健功效自然是很不錯(cuò)的，不過(guò)只有正確食用，才能發(fā)揮最大的價(jià)值，那么阿膠的功效與吃法是什么？
功效與作用
現(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)阿膠含有蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸等多種人體必需的氨基酸和鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種微量元素。阿膠對(duì)女性尤為重要，被譽(yù)為婦科中的上等良藥，不但可以養(yǎng)血補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏，還具有調(diào)經(jīng)安胎、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老等功效。
食用方法
1.阿膠粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。
功用：養(yǎng)血止血，滋陰潤(rùn)肺安胎。
2.阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個(gè)，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥。
3.阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢(qián)、加蜂蜜二匙溶開(kāi)，食前溫服。
功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。
4.阿膠甜肉
制作：瘦肉250g洗凈切塊，先燉入成熟時(shí)入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功用：治貧血。
5.阿膠酒
將阿膠80g切成小塊(或砸碎)，置小壇內(nèi)，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，藥酒約有500ml時(shí)可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹溫飲20～30ml。
功效：補(bǔ)血止血，滋陰，潤(rùn)肺。
主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無(wú)華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。
上文中對(duì)阿膠的功效與吃法是什么給出了明確的介紹，希望對(duì)大家有所幫助，阿膠的養(yǎng)生功效確實(shí)有很多，所具有的營(yíng)養(yǎng)成分也不少，但是并非所有的人都適合吃阿膠，對(duì)此還是需要根據(jù)自己的身體狀況來(lái)具體分析的。
