孩子吃什么菜有營養(yǎng)這個問題視乎讓很多家長，很長時間都困擾在其中。根據(jù)不同的年齡，需要補充不同的營養(yǎng)。青春期的孩子們，身體處在正在迅速發(fā)展的狀態(tài)之中。所以我們一定要為其補充最健康，最營養(yǎng)的東西。保證其健康發(fā)展。其實沒有哪種蔬菜的營養(yǎng)，是可以完全達到人體所有需要的營養(yǎng)。我們必須補充所有蔬菜的營養(yǎng)，才能讓身體真正發(fā)展。合理的飲食，健康的搭配，努力的鍛煉身體，都會使孩子的營養(yǎng)得到充分的吸收。有些營養(yǎng)并不是蔬菜可以帶給我們的。我們需要補充鈣，曬太陽就是補充鈣最好的方式之一。

推薦食品： 蔬菜水果沙拉：黃瓜、蘋果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中，倒入沙拉醬即可。 雜糧粥：大米、黑米、紅豆、棗、葡萄干等洗凈后加水，一起煮1個小時即成。 什錦飯：鍋中放油，油熱后放入雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿，熟后放入米飯一起炒，最后放入黃瓜、香蔥翻炒幾下即成

關鍵點2 鈣質(zhì)要足夠 鈣是骨骼成長的基礎。如果膳食中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量，血鈣和軟組織中的鈣量不足，就必須向骨骼取鈣，而骨骼中缺鈣，其結(jié)果會導致骨質(zhì)疏松、椎骨變形、脊柱變曲。骨骼得不到充足營養(yǎng)，當然無法正常生長，更別提長高個兒了。 推薦食品： 含鈣較多的食物有：奶制品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等。(維生素D、維生素C、乳糖等都有助于鈣的吸收利用。

關鍵點3 蛋白質(zhì)天天有 處在生長發(fā)育期的寶寶，對蛋白質(zhì)的需求量比成人高得多，如供給不足便會影響身高增長。此外，膠原蛋白和粘蛋白也是構(gòu)成骨骼的有機成分。 推薦食品： 雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質(zhì)。

關鍵點4 鐵、鋅、銅不可少 人體對它們的需求量雖然不大，但卻是不能缺的，如果缺了它們，寶寶會出現(xiàn)各種問題。缺鋅的寶寶，見什么都沒食欲，必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會受到影響，寶寶可能經(jīng)常生病。

任何食物給我們帶來的營養(yǎng)都是單一的。我們必須充分的搭配所有食物中不同的營養(yǎng)，才會讓人體吸收。健康的飲食使人體生長發(fā)育達到最快。青春期的孩子也是這樣。我們不能單一的讓他使用某種食物，來補充身體的營養(yǎng)，千萬不要偏食，讓孩子有一個好的飲食習慣，就會讓孩子的身體快速的發(fā)展。孩子吃什么菜最營養(yǎng)這個問題應該問孩子自己。