每天吃苦瓜的好處
每天吃苦瓜對于身體有什么好處呢，相信很多女性朋友都是很想知道的，因為你們在平時會利用苦瓜來達到減肥的效果。其實，你們在每天吃苦瓜是可以起到促進飲食的，也可以起到防癌抗癌的作用，但是苦瓜是一種涼性食材，不建議大家食用太多，以免導(dǎo)致自己的體質(zhì)出現(xiàn)變化。
【食療作用】
1.促進飲食，消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增進食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì) 奎寧，有利尿活血，消炎退熱，清心明目的功 效。
2.防癌抗癌
苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素 C能 提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細 胞的作用;苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能 加強巨噬細胞的吞噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和 白血病有效;苦瓜種籽中提煉出的胰蛋白酶抑制 劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止 惡性腫瘤生長。
3.降低血糖苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類 似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖 尿病患者的理想食品。
【保健食譜】
1.苦瓜拌芹菜
苦瓜、芹菜各150克，芝麻醬、 蒜泥各適量。先將苦瓜去皮、瓤，切成細絲，用 開水燙一下，再用涼開水過一遍，瀝掉水分，然 后將芹菜、苦瓜同拌，加入作料調(diào)勻即可。本菜 肴具有涼肝降壓的功效，適用于肝陽上亢之高血 壓患者食用。
2.苦瓜茶
苦瓜1個，綠茶適量。將苦瓜上端切 開，挖去瓤，裝入綠茶，把瓜掛于通風(fēng)處陰于; 將陰干的苦瓜，取下洗凈，連同茶切碎，混勻， 每取10克放入杯中，以沸水沖沏飲用。此茶具有 清熱解暑，利尿除煩之功效，適用于中暑發(fā)熱， 口渴煩躁等病癥。
以上告訴我們在生活中吃苦瓜對于身體健康是有好處也是有壞處的，如何去利用苦瓜的好處就看我們大家怎么去利用它了?？喙线@種東西，我們在生活中是可以適當(dāng)?shù)氖秤玫?，因為苦瓜是可以清熱降暑的，對于夏天預(yù)防暑氣是有很大作用。
