木瓜生吃好嗎有什么功效
木瓜既可以當(dāng)做水果來(lái)食用又可以做菜，是日常生活當(dāng)中一道非常美味的食品，而且木瓜的功效非常的多，對(duì)于豐胸和抗除皺紋美容養(yǎng)顏有著異常好的功效，木瓜當(dāng)中很多的功效，是很多人們不為所知的，也深受大家的熱情歡迎，那么木瓜生吃好嗎，如何吃木瓜才能夠發(fā)揮木瓜當(dāng)初的功效呢！
“木瓜燉雪蛤”、“銀耳燉木瓜”等菜經(jīng)常出現(xiàn)在一些大飯店的菜單上。這些搭配看起來(lái)非常有營(yíng)養(yǎng)，實(shí)際上卻對(duì)木瓜中的維生素、木瓜蛋白酶和齊墩果酸等最有益的成分造成了很大的破壞。
木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素A、B族維生素、維生素C以及鐵、鈣、有機(jī)酸、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，β胡蘿卜素和維生素C的含量特別高，后者是蘋果的20倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預(yù)防感冒，并阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。做熟了的木瓜中，β胡蘿卜素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了，起不到什么保健作用。
吃木瓜可以幫助消化、清理腸胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。這種蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大約是成熟后紅木瓜的2倍，它可以消滅人體內(nèi)某些細(xì)菌和蛔蟲(chóng)，但最怕高溫加熱。
因此，煮熟的木瓜失去了殺菌和殺蟲(chóng)的效果。
此外，木瓜中富含齊墩果酸，它具有護(hù)肝降酶、降血脂等功效，還能治療急性細(xì)菌性痢疾，對(duì)傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌、癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用。鮮木瓜煮熟后，這種成分的含量也會(huì)大大下降。
以上我們了解到了木瓜生吃好嗎，首先呢，木瓜是可以生吃的生吃的，木瓜可以對(duì)于豐胸和治療乳腺增生有著非常好的功效，木瓜可以和排骨等有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西一起燉煮，這樣做出來(lái)的食物，不僅僅美容養(yǎng)顏，而且呢，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
