紅豆沙糖水是我國一種非常傳統(tǒng)而美味的小吃，它可以幫助我們補氣色，可以補充能量，并且在紅豆中，寄托著一種美好的祝福與愿望，是非常有意義的一種飲食，具體而言，紅豆沙糖水要怎么做呢？又有什么好處？小編在這里給大家做了介紹。

材料：

在街市買半斤紅豆(這幾天市價4.5一斤)，略帶黃色的冰糖5毛。還有這特別的材料：就是新會的陳皮1/10塊。將陳皮泡水以后，刮囊。

做法：

把豆泡水幾分鐘后，一起放到壓力鍋里煮到鍋響了，關火，燜5分鐘，再開小火煮到鍋響，關火，燜5分鐘，如何重復多2次。這是我媽教我煲糖水的方法，凡是煮豆類的糖水，都不要拼命的煮，會把豆燜得體無完膚的，一定要用小火焗，焗到透心，又不會爛。

這碗紅豆糖水，吃起來清爽又有嚼頭。

紅豆是很好的養(yǎng)生佳品。在日常飲食中，吃一些紅豆對身體健康很有好處。？紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。

紅豆是有紅色外衣的，所以，經(jīng)常吃紅豆可以護心。

紅豆含有豐富的賴氨酸。？因為紅豆里含有豐富的賴氨酸，所以，經(jīng)常吃紅豆，可以降低高血壓、預防動脈硬化。在夏季，喝一點紅豆粥，可以清熱解暑。

紅豆適合大部分人食用。尤其是一些會有水腫的人，經(jīng)常吃紅豆，可以有消腫的作用。

中醫(yī)上認為，紅豆可以有健脾的作用。？現(xiàn)代社會，人們每天都要面對很多的工作和壓力，所以，經(jīng)常會出現(xiàn)脾胃失調(diào)的情況。

這個時候，就可以食用一些紅豆，這樣就可以起到健脾的效果。

在紅豆里含有很多膳食纖維，這些纖維，可以讓你解除便秘的痛苦，這就是紅豆的功效與作用之一。常吃紅豆，可以通便，降低血壓。 紅豆里含有豐富的葉酸。要知道，孕婦在懷孕期間，需要服用葉酸，這樣才能保證寶寶的健康。所以，在懷孕期間，讓孕婦食用一些紅豆，對健康還是很有好處的。

最后，小編再向大家提供紅豆一個非常有效的好處，消除我們身體的水腫，水腫常常會讓我們顯得很沒有精神，夏季又讓人覺得煩躁，這時候來一碗紅豆沙糖水，可以清熱解毒，利尿排毒，功效甚好。