黑糯米紅豆粥有什么好處呢？
平時大家肯定會經(jīng)常煲黑糯米紅豆粥來喝，而且這一到周確實是非常養(yǎng)生的，但是可能很多人對于它的真正營養(yǎng)價值是不了解的，這樣在吃的時候你可能就只知其一不知其二，，這樣的話可能會讓你不能夠正確的去吃這種粥，所以你一定要知道它的一些功效，這樣才能夠讓你更加健康的去吃。
黑糯米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補(bǔ)品，有紫糯米或"藥谷"之稱。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養(yǎng)，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被人們稱為"補(bǔ)血米"、"長壽米"。
黑糯米被譽(yù)為"黑珍珠"，稻米類植物，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質(zhì)有糯性，所以又稱為血糯米。黑糯米的營養(yǎng)價值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效，長吃可健身，也可泡酒。
用黑糯米煮的粥，色澤呈咖啡色，吃起來濃香可口。據(jù)有關(guān)科研部門在黑糯米產(chǎn)區(qū)調(diào)查，食用黑糯米，對慢性病患者、恢復(fù)期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補(bǔ)作用。以黑糯米為主要原料制成的飲料、食品，更有明顯的醫(yī)療效果。
赤豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。
相信現(xiàn)在你已經(jīng)知道黑糯米紅豆粥有哪些營養(yǎng)了，以后你就可以經(jīng)常自己在家里面燒，燒了之后也可以吃很多天，這樣也比較節(jié)省你的時間，而且現(xiàn)在正好是夏天，如果你食欲不好的話就可以經(jīng)常煲這種粥來喝，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還能夠調(diào)理胃口。
