不知道大家有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)雞蛋果這種食物，這種食物可生食或作蔬菜、飼料，原產(chǎn)安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，我們?cè)诩抑幸部梢匀胀ㄟ^(guò)簡(jiǎn)單的處理來(lái)食用這種果實(shí)，能過(guò)補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且能夠排毒養(yǎng)顏。

一、做法

1、雞蛋果的能食用部分是果殼內(nèi)的瓤，果殼不可食用。因而，不管是何種食用方法，都是要首先把雞蛋果刨開。找張鋒利的水果刀，把雞蛋果對(duì)半劈開。

2、直接食用的話，把手洗干凈，可以用手直接抓起果瓤往嘴里送，雞蛋果香味獨(dú)特持久，很久都會(huì)手留余香。如果吮吸技術(shù)好，可以直接用嘴吸食。文雅一點(diǎn)的吃法，就是用個(gè)湯匙把瓤舀起來(lái)吃。

二、好處

天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒腦、潤(rùn)腸通便，預(yù)防大腸癌;補(bǔ)腎健身、排毒養(yǎng)顏;解酒護(hù)肝、消除疲勞;對(duì)高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對(duì)結(jié)腸炎、腸胃病有功效;調(diào)節(jié)血糖、有助預(yù)防糖尿病;形成強(qiáng)健骨骼、舒緩骨質(zhì)疏松;提高人體免疫力，預(yù)防疾病。

三、功效與作用

1、雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對(duì)人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長(zhǎng);

2、雞蛋果中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微小的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會(huì)對(duì)腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;

3、因?yàn)殡u蛋果入體，可以增強(qiáng)消化吸收功能，使得人體排便正常，不會(huì)阻塞腸道，所以對(duì)于緩解便秘癥狀也非常有好處;

4、美容養(yǎng)顏，它不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺(jué)，從而讓人減少對(duì)于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。

雞蛋果具有很多種作用，不僅可以添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)，還可以榨油，可供食用和制皂、制油漆等。在中國(guó)以外的其他地區(qū)，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。大家有機(jī)會(huì)的話，可以試著食用這種食物，可以給你帶來(lái)意想不到的驚喜哦。