芝士焗蘑菇的做法及其營養(yǎng)價值
芝士焗蘑菇是墨西哥那邊特別傳統(tǒng)的一種比薩的，蘑菇的營養(yǎng)價值及其的豐富的，可以增強人們身體中的抵抗能力的，而且還可以抵抗各種的疾病的，如果是經(jīng)常吃蘑菇的人們，就可促進自己對于其他食物的營養(yǎng)吸收的，那么下面我們就一起來了解一下芝士焗蘑菇的做法及其營養(yǎng)價值的。
菜品特色
口味：奶香
工藝：烤
烹飪時間：十分鐘
類型：熱菜/素菜
做法
原料
各式蘑菇半斤。馬蘇里拉芝士、黃油、淡奶油、面粉、鹽、白胡椒粉。
做法
1、把各蘑菇洗凈，切塊，焯水，待用;
2、炒鍋中加入黃油，熱至融化。加入極其少量面粉攪勻;
3、把蘑菇倒入鍋中，加入適量奶油和調(diào)料煮稠;
4、盛入盤子內(nèi)，鋪滿馬蘇里拉芝士;
5、把烤箱預(yù)熱200度，烤5分鐘即可
營養(yǎng)價值
1、提高免疫力：含有蛋白質(zhì)，是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成
2、促進代謝：增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美。芝士中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉。
3、防止齲齒：富含鈣，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。
4、養(yǎng)顏護膚：增強皮膚張力能增強皮膚的抗損傷能驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害
5.蘑菇不但味道鮮美，含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般植物不能比擬的，還含有多種維生素，熱能量相對較低，其不飽和脂肪酸比肉類和啤酒都高。
以上這篇文章就是為大家詳細介紹了一下芝士焗蘑菇的制作，因為芝士如果膽固醇過高的人是不能夠去吃太多的，但是加上蘑菇以后，就會把這個不利的地方給中和了，顯得更加的有營養(yǎng)。
