鴨嘴魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
鴨子于相信大家都吃過(guò)味道,不僅僅非常的好吃,而且他們當(dāng)中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分非常的高,對(duì)于氣血虧虛,氣血不足,的朋友們來(lái)說(shuō)也是有著非常不錯(cuò)的功效,那么在接下來(lái)的這篇文章當(dāng)中,我們就來(lái)為大家介紹一下相關(guān)的鴨嘴魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
體形與我國(guó)產(chǎn)的白鱘很相似。體前部扁平,后部稍側(cè)扁。吻延長(zhǎng)、寬而扁平,形似鴨嘴??诖?,吻須1對(duì)。眼小。鰓孔大。
下鰓蓋骨長(zhǎng)葉狀。鰓耙細(xì)密。體裸露。背鰭位于腹鰭起點(diǎn)的后上方。胸鰭腹位。尾鰭歪形,上葉長(zhǎng)于下葉。體微綠色或灰色。
生活于江河及河口的中下層。具有生長(zhǎng)快、個(gè)體大、易捕撈等特點(diǎn)。8-10齡達(dá)性成熟,懷卵量大、在20萬(wàn)粒左右,每2-3年產(chǎn)卵一次。每年3-4月為產(chǎn)卵期,親魚把卵產(chǎn)于砂礫石塊上,粘性。以浮游生物和無(wú)脊椎動(dòng)物為食。 肉、卵味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,除鮮食外,可制成罐頭。
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