棗是一種物美價(jià)廉的滋補(bǔ)佳品，這一點(diǎn)早就已經(jīng)形成了共識，而棗的口感又好，所以很多人都喜歡吃，但是對于棗的功效，知道的人并不是很多，其實(shí)，適量吃棗不僅可以起到健脾益胃的效果，而且還可以養(yǎng)血補(bǔ)氣，同時(shí)它還有許多其他的功效，如果想要了解具體的棗的功效與作用，就來看看專家的介紹吧。

棗對我們來說可是一種寶貝，它不僅能對身體起到很好的滋補(bǔ)效果，又不會(huì)像其他的補(bǔ)品那樣昂貴，是每個(gè)人都吃得起的補(bǔ)品，而棗的功效也是非常多的，下面專家就來為大家做個(gè)具體的介紹。

1.健脾益胃

脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀.

2.增強(qiáng)人體免疫力

紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

3.補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)?

4.增強(qiáng)肌力

增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

5.緩和藥性

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣.如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害.紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無需h買坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效.

6.鎮(zhèn)靜安神

大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

7.養(yǎng)血安神

女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥紅棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效.

8.抗過敏

大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

9.抗癌

抗突變 紅棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

10.保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)

對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

以上就是專家關(guān)于棗的功效的介紹了，我們知道了棗的確是一種對身體有很多好處的寶貝，但是也要注意，棗雖好，也不是吃越多越好，一次性過量的食用容易引起脹氣，所以每次吃的時(shí)候要注意控制好量，另外，棗糖分多，糖尿病人不能吃。