巴西咖啡成為特色飲品并非偶然，因巴西北部陽光充裕，造就巴西咖啡產(chǎn)量大、品種豐富，巴西種有40多億棵咖啡樹，巴西咖啡全部為阿拉畢卡種，山度士為其代表品種之一，以從圣保羅州的圣多斯港出口而得名。

巴西咖啡的功效與作用-飲用巴西咖啡的注意事項(xiàng)

巴西咖啡的簡(jiǎn)介

“咖啡王國”巴西是世界上最大的咖啡出口國與消費(fèi)國之一，巴西咖啡文化如中國茶文化一樣，成為一種傳統(tǒng)，它體現(xiàn)著尊重、敬意和真誠。巴西作為世界咖啡生產(chǎn)第一大國，其所產(chǎn)的咖啡香味溫和、微酸、微苦，成品味人生的最佳代表。巴西咖啡濃香，已舉世聞名，巴西咖啡文化，已古老悠久。

巴西咖啡成為特色飲品并非偶然，因巴西北部陽光充裕，造就巴西咖啡產(chǎn)量大、品種豐富，巴西種有40多億棵咖啡樹，巴西咖啡全部為阿拉畢卡種，山度士為其代表品種之一，以從圣保羅州的圣多斯港出口而得名。巴西咖啡的濃香舉世聞名，可它卻跟非洲的殺人蜂有關(guān)，而殺人蜂的毒刺令所有人聞風(fēng)喪膽，在人們的印象中，殺人蜂與咖啡是兩個(gè)毫不相干的概念，令人意想不到的是，由殺人蜂授粉的咖啡，格外香濃可口，巴西咖啡的品質(zhì)也隨之大大提升。

以圣保羅州的圣多斯港出口，是巴西咖啡的最高級(jí)品，粒大，澹綠或?yàn)殄｜S色的豆，一般幾乎都用來做為調(diào)配用。巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草香，余味能令人舒活暢快。

巴西咖啡減肥嗎？

咖啡是經(jīng)過特殊烘焙處理，其中含有天然的咖啡堿成分能有效的分解體內(nèi)脂肪，將脂肪釋放在血液中，飲用咖啡30~40分鐘后，血液中的脂肪酸濃度會(huì)變高，這時(shí)適量運(yùn)動(dòng)，可將脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能，有效燃燒指肪?？Х韧鯂臀?，其出產(chǎn)的巴西咖啡聞名世界，作為愛美女性都會(huì)問到巴西咖啡是否能減肥？

純正的巴西咖啡是可以把脂肪轉(zhuǎn)化成為脂肪酸，經(jīng)過少量的運(yùn)動(dòng)后，可以順人體微循環(huán)系統(tǒng)排出體外，達(dá)到減肥功效?？Х纫蚴且环N典型刺激物，能刺激腸胃蠕動(dòng)，產(chǎn)生通便作用，可改善便秘。研究表明早上喝巴西咖啡的通便效果特別顯著，而其他時(shí)間喝巴西咖啡則效果不大。

運(yùn)動(dòng)前喝一杯，有增加運(yùn)動(dòng)效果的作用，可以更快速的加速脂肪轉(zhuǎn)化成脂肪酸的過程，大量的運(yùn)動(dòng)可以使巴西咖啡堿在體內(nèi)的活躍程度，從而更快速的把脂肪轉(zhuǎn)化成為脂肪酸，脂肪酸順人體微循環(huán)系統(tǒng)排出體外，達(dá)到減肥的目的。

如果想發(fā)揮巴西咖啡的減肥功效，盡可能不加砂糖──對(duì)喝巴西咖啡不習(xí)慣的人，建議加點(diǎn)少量牛奶，但最好不要加糖，因?yàn)樘菚?huì)給脂肪分解帶來阻礙。

巴西咖啡的功效與作用

一般來說，趁熱品嘗主人為你端上的巴西咖啡，也是喝巴西咖啡的基本禮節(jié)。若是一杯品質(zhì)優(yōu)良的巴西咖啡，放涼以后除香味會(huì)有減少外，口感表現(xiàn)與熱時(shí)是一致的，甚至更佳?？Х茸钪饕某煞志褪强Х葔A，也含有一些蛋白質(zhì)、糖分，還有脂肪等等?？Х仍谌梭w內(nèi)很容易被吸收，還具有促進(jìn)人體新陳代謝的作用。

1、為植物提供肥沃的原料

咖啡豆里的咖啡因可以種植想杜鵑花，薔薇，常青樹那些植物，還是說，它可以為植物提供酸性土壤和增加氧氣，更不用說提供像氨，磷，和微量礦物質(zhì)。確認(rèn)在土壤中挖個(gè)坑，才能把咖啡豆放進(jìn)去，以防他們發(fā)霉。

2、減少頭疼頻率

伊利諾斯州的一個(gè)臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中一組是只允許喝咖啡的，而58%的人報(bào)道說完全輕松。而另一組同時(shí)喝咖啡和布洛芬，70%這個(gè)頭疼的癥狀消失了。

3、解酒作用

巴西咖啡中的咖啡因，具有利尿、強(qiáng)心、解酒的作用。

4、清潔皮膚

用濕的咖啡豆溫柔的擦拭皮膚，可以去除死皮，然后用水沖掉。

5、保護(hù)頭發(fā)

據(jù)報(bào)道，在你的頭發(fā)還是干凈的干發(fā)時(shí)，用一點(diǎn)巴西的咖啡，可以使你的頭發(fā)看起來更加耀眼。讓咖啡在頭發(fā)上保持20分鐘左右，然后擦干。這樣重復(fù)做一周的時(shí)間，你就可以收到意想不到的收獲。

飲用巴西咖啡的注意事項(xiàng)

喝咖啡已成為越來越多人的時(shí)尚之選，常去咖啡吧的你對(duì)咖啡有多少了解？如何飲用也有其方法，下面介紹飲用巴西咖啡的注意事項(xiàng)。

一杯巴西咖啡端到面前，先不要急于喝，應(yīng)該像品茶或品酒那樣，有個(gè)循序漸進(jìn)的過程，以達(dá)到放松、提神和享受的目的。好巴西咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到巴西咖啡香，層次分明;次巴西咖啡亦或發(fā)澀、發(fā)酸，亦或奶味蓋過了巴西咖啡香，沒有分明的層次感。

飲品巴西咖啡的最佳溫度是85-88攝氏度。因?yàn)槠胀ò臀骺Х鹊馁|(zhì)地不太穩(wěn)定，所以最好趁熱品嘗。為了不使巴西咖啡的味道降低，要事先將巴西咖啡杯在開水中泡熱。巴西咖啡的適當(dāng)溫度在沖泡的剎那為攝氏83度，倒入杯中時(shí)為80度，而到口中時(shí)的溫度為61-62度，最為理想。

喝巴西咖啡不像喝酒或果汁，份量適中的巴西咖啡不僅會(huì)刺激味覺，喝完后也不會(huì)有膩的感覺，反而回味無窮。適量的巴西咖啡能適度的促使身體恢復(fù)疲勞，頭腦為之清爽。巴西咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續(xù)喝幾杯，普通喝巴西咖啡以80-100cc為適量，有時(shí)候若想連續(xù)喝三、四杯，就要將巴西咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不要造成惡心的感覺，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化，使巴西咖啡更具美味。