血糖高的人能喝全脂牛奶嗎
2017-05-29 07:01:39 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：血糖高是常見(jiàn)的慢性疾病，從血糖高的成因來(lái)說(shuō)，與生活中暴飲暴食和過(guò)多食用脂肪和基因突變有很大的關(guān)系，另外不愛(ài)運(yùn)動(dòng)也會(huì)加劇高血糖發(fā)生。
血糖高是常見(jiàn)的慢性疾病，從血糖高的成因來(lái)說(shuō)，與生活中暴飲暴食和過(guò)多食用脂肪和基因突變有很大的關(guān)系，另外不愛(ài)運(yùn)動(dòng)也會(huì)加劇高血糖發(fā)生。如果平時(shí)生活中多注意運(yùn)動(dòng)，在飲食上有所注意，在這樣的情況下喝些牛奶是完全沒(méi)有問(wèn)題的，反而會(huì)有良好的調(diào)養(yǎng)功效。
牛奶不僅含有延緩碳水化合物消化吸收的蛋白質(zhì)和脂肪，更重要的是，它的吸收速度比其他糖類(lèi)要慢。
酸奶與牛奶相比，血糖上升慢的優(yōu)勢(shì)更為明顯。因?yàn)槠渲泻腥樗?，而乳酸?duì)血糖反應(yīng)有降低作用。所以，即便是加糖的酸奶，少量食用也不至于明顯升高血糖，只要記得控制碳水化合物總量即可。
國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，全脂奶和脫脂奶的血糖指數(shù)為27～32。與此相比，蘋(píng)果是36，白米飯是83，白饅頭是88。 目前，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界鼓勵(lì)糖尿病患者，不僅要吃主食，還應(yīng)適量吃水果，適量食用乳制品，以獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。需要控制的只是精白米、精白面和精制糖，以及目前膳食中大大過(guò)剩的油脂和鹽分。
做為血糖高的人士是可以喝一些牛奶的，牛奶不會(huì)導(dǎo)致血糖迅速上升，同是也不要過(guò)于盲從別人的意見(jiàn)，雖然血糖高的人士會(huì)有很多禁忌，但是如果身體的營(yíng)養(yǎng)跟不上也是枉然，總不能因噎廢食，一定量的牛奶是不會(huì)帶來(lái)害處的。
