食用藥物是為了抵抗治療疾病，因此生病吃藥顧然對(duì)于治療病癥有很重要的作用，但是如何對(duì)待飲食安排也是極為重要的事情，特別是對(duì)于血脂較高的患者而言，制定正確的飲食食譜是很關(guān)鍵的。那么，血脂高的患者在日常飲食中應(yīng)怎樣選擇，該吃些什么，不可以食用什么，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，小編為大家制定了如下建議。

步驟閱讀

方法/步驟

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第一：限制高脂肪、油膩食品

嚴(yán)格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收。臨床顯示，油膩食物不止會(huì)引發(fā)一些并發(fā)癥肥胖癥，而且還會(huì)影響到正常的心態(tài)情緒。

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第二：限制甜食

糖可在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應(yīng)限制甜食的攝入。那些看起來(lái)漂亮吃起來(lái)美味的甜食，并不適合血脂高的患者，而且甜食也會(huì)讓女人更易衰老，所以要限制甜食的攝取。

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第三：具有降脂作用的食品

①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對(duì)防止動(dòng)脈硬化有利。

②茄子：茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與過(guò)多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。

③香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據(jù)研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強(qiáng)10倍。

④洋蔥及海帶：洋蔥可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。

⑤大豆：研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃115克豆類(lèi)，血膽固醇可降低20%，特別是與動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。

⑥茶葉：茶能降血脂，茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低于其它地區(qū)。

⑦魚(yú)類(lèi)：魚(yú)中含有大量高級(jí)不飽和脂肪酸，對(duì)降血膽固醇有利。

⑧植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋(píng)果等，均有不同程度降血脂作用。

科學(xué)生活習(xí)慣

減輕體重

對(duì)體重超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)的人，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步減輕體重，以每月減重1～2公斤為宜。降體重時(shí)的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質(zhì)。

以上便是小編為大家提供的方法，相信會(huì)對(duì)大家起到一定的幫助。在平時(shí)的飲食中，患者切記要注意多食用綠色蔬菜水果，不食用太過(guò)于油膩，高脂肪的東西，特別是對(duì)于肉類(lèi)，對(duì)于一些體重超過(guò)一般標(biāo)準(zhǔn)的人，一定要適當(dāng)減少食物的攝入量，經(jīng)常做一些鍛煉，餓的時(shí)候用水果充饑就好，可以多餐但不要多食。