早餐藥膳補(bǔ)身體效果好嗎？大家可能都會(huì)有這樣的遺憾，今天小編就為您推薦一些早餐藥膳食療方，幫你解除遺憾，同時(shí)還根據(jù)不同人的體質(zhì)有不同的滋補(bǔ)秘方，大家趕快來(lái)看一看學(xué)一學(xué)吧。

適合根據(jù)不同體質(zhì)的藥膳早餐

一、氣虛體質(zhì)的特征：

疲倦乏力，氣短懶言，容易出汗或感冒，頭昏沒(méi)有精神，脈象細(xì)弱無(wú)力。調(diào)養(yǎng)可選用補(bǔ)氣藥物如：黃耆、西洋參、茯苓、黨參等。>>>女性的健康早餐食譜

適合氣虛體質(zhì)的早餐粥品1

參苓粥

材料：人參1錢半或黨參4錢、茯苓3錢、生姜1錢、粳米2兩

做法：人參或黨參、茯苓以5碗水煎取藥汁2碗，將藥汁與粳米生姜同煮。

作用：健脾補(bǔ)氣為主，宜于體弱易倦乏力及食欲差者。

注意：高血壓的人不宜用人參。

適合氣虛體質(zhì)的早餐粥品2

四神粥

材料：蓮子5錢、芡實(shí)4錢、薏仁1兩、新鮮山藥1兩半、茯苓4錢

做法：蓮子、芡實(shí)、薏仁水洗凈后浸泡兩小時(shí)，茯苓搗碎磨成細(xì)粉狀，蓮子、芡實(shí)、薏仁可先以電鍋燉煮熟軟，加入切小塊之新鮮山藥及茯苓粉末，邊煮邊攪拌，待山藥熟。

作用：強(qiáng)健脾胃，促進(jìn)食欲及增強(qiáng)免疫力，可當(dāng)成正餐主食。

二、血虛體質(zhì)的特征：

通常見(jiàn)于血液不足，身體機(jī)能減弱，容易頭暈眼花，皮膚干燥，指甲、面色蒼白，手足麻木或抽筋，唇色淡，也因血虛常致同時(shí)氣虛，出現(xiàn)疲倦情況。這種體質(zhì)最常見(jiàn)于年輕女性，

甚至，一般體質(zhì)的女性月經(jīng)結(jié)束后，在此時(shí)也可以用下面的當(dāng)歸補(bǔ)血粥滋補(bǔ)身體。調(diào)養(yǎng)可選用補(bǔ)血藥、當(dāng)歸、枸杞子、紅棗等。

適合血虛體質(zhì)的早餐粥品：

當(dāng)歸補(bǔ)血粥

材料：當(dāng)歸2錢、黃耆1兩、糙米2兩。

做法：當(dāng)歸、黃耆先以六碗水煎取藥汁將藥汁與洗凈糙米置入電鍋中共煮。

作用：益氣補(bǔ)血，尤其適合于經(jīng)期后、產(chǎn)后或大出血后之調(diào)養(yǎng)。

注意：有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時(shí)，不宜食用。

三、陽(yáng)虛體質(zhì)的特征：

有氣虛情況加上怕冷的癥狀，較易畏寒，

常出現(xiàn)手腳冰冷，尤其氣溫低時(shí)，甚至出現(xiàn)指甲、手指發(fā)紫情況。調(diào)養(yǎng)可選用杜仲、肉蓯蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。

適合陽(yáng)虛體質(zhì)的早餐粥品1：

蓮龍糯米粥

材料：蓮子、龍眼肉、芡實(shí)各四錢、糯米1兩

做法：蓮子、芡實(shí)、糯米洗凈浸泡2小時(shí)加入龍眼肉燉煮。

作用：溫養(yǎng)陽(yáng)氣，健強(qiáng)脾胃。

注意：有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時(shí)，不宜食用。

適合陽(yáng)虛體質(zhì)的早餐粥品2：

肉蓯蓉羊肉粥

材料：肉蓯蓉4錢、羊肉1兩、生姜3錢、粳米1兩半、米酒少許。

做法：肉蓯蓉以3碗水重復(fù)煎取汁液，羊肉切絲以滾水川燙去血水，粳米煮成粥后加入藥汁、羊肉絲、生姜及米酒少許，再沸即可，或可直接一起放入電鍋燉煮。

作用：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，對(duì)于手足冰冷畏寒的人較適宜，但一般體質(zhì)者宜于冬日食用。

注意：有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時(shí)，不宜食用。

四、陰虛體質(zhì)的特征：

主要指津液的不足，血虛其實(shí)也是陰虛的一種，不過(guò)陰虛常伴有一些熱象，如口干舌燥，身體有潮熱或面部潮紅，最常見(jiàn)于接近更年期的女性。調(diào)養(yǎng)上可選用滋潤(rùn)養(yǎng)陰的藥材，如黑木耳、白木耳、百合、何首烏、芝麻、枸杞。

適合陰虛體質(zhì)的早餐粥品：

首烏芝麻粥

材料：何首烏5錢、薏仁1兩、黑芝麻3錢、紅棗1錢半

做法：以薏仁為主的無(wú)米粥，薏仁先洗凈浸泡2小時(shí)，何首烏先煎取藥汁或以布包后，加入薏仁與剖開(kāi)的紅棗同煮，煮軟后，灑入黑芝麻，滾沸即可。

作用：烏發(fā)養(yǎng)顏及去斑。

早餐對(duì)人體的益處與不吃帶來(lái)的害處

吃早餐有什么好處

吃早餐對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)上的貢獻(xiàn)已無(wú)須贅言，對(duì)學(xué)習(xí)能力與品行的影響近年來(lái)也已得到證實(shí)。有專家對(duì)1000名3-6年級(jí)小學(xué)生考試成績(jī)的研究指出：吃早餐的學(xué)生比不吃早餐的學(xué)生成績(jī)好。而且早餐的分量和內(nèi)容也和學(xué)習(xí)成績(jī)有關(guān)。

對(duì)成年人而言，吃早餐還可有助體重的維持。一項(xiàng)以52名肥胖女人作為調(diào)查對(duì)象的報(bào)告指出，吃早餐減少了全日脂肪的攝取量和吃零食的次數(shù)。但是，許多想減肥的人走入了誤區(qū)，以為早餐是減肥之道。

早餐與血膽固醇也有關(guān)系。有兩個(gè)實(shí)驗(yàn)報(bào)告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血膽固醇高。一項(xiàng)以9歲到19歲青年為對(duì)象的研究報(bào)告指出，吃高纖維早餐的比不吃的血膽固醇低。

不吃早餐對(duì)身體有百害而無(wú)一利

不吃早餐主要有下面幾大危害：

1。不吃早餐精力不集中，情緒低落。經(jīng)過(guò)一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗的差不多了，體內(nèi)血糖指數(shù)較低，這時(shí)如果不吃早餐補(bǔ)充能量，就會(huì)使以葡萄糖為能源的腦細(xì)胞活力不足，人就會(huì)出現(xiàn)疲倦，精神難以集中和記憶力下降的癥狀，反應(yīng)遲鈍。

2。不吃早餐容易衰老。不吃早餐人體就會(huì)動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元和蛋白質(zhì)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥，起皺和貧血。早餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)在全天的能量攝取中占有重要的地位，不吃早餐或者早餐質(zhì)量不好是全天營(yíng)養(yǎng)攝入不足的主要原因之一。

3。不吃早餐容易引發(fā)腸炎。不吃早餐，午餐必然會(huì)因?yàn)轲囸I而大量進(jìn)食，消化系統(tǒng)一時(shí)之間負(fù)擔(dān)過(guò)重，而且不吃早餐打亂了消化系統(tǒng)的活動(dòng)規(guī)律，容易患腸胃疾病。

4。不吃早餐罹患心血管疾病的機(jī)會(huì)加大。因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜的空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流緩慢，明顯增加了中風(fēng)和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。緩慢的血流很容易在血管里形成小血凝塊而阻塞血管，如果阻塞的是冠狀動(dòng)脈，就會(huì)引起心絞痛或心肌梗塞。

5。不吃早餐容易發(fā)胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影響身材。

吃早餐注意事項(xiàng)

早晨不該吃的三種食物

一。忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。

二。忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

三。忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜?？崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。

早餐五項(xiàng)注意

1.時(shí)間注意

時(shí)間要最佳：醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

2.早餐喝水

早餐前應(yīng)先喝水，人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。

3.熱量供給要適當(dāng)

早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對(duì)在中、晚餐中可能供給不足的營(yíng)養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

4.烹調(diào)制作

要講究既要考慮個(gè)性生理特點(diǎn)，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛(ài)好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆?jié){、熱牛奶、熱咖啡和熱茶，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。

5.酸堿食物要搭配適當(dāng)

不少人早餐習(xí)慣只吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導(dǎo)致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)，常可出現(xiàn)缺鈣癥。因此，若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果，就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營(yíng)養(yǎng)素的平衡。

總結(jié)：早餐對(duì)我們的身體應(yīng)該是很重要的，有些人不吃早餐導(dǎo)致體質(zhì)下降，所以我們都應(yīng)該吃早餐那么吃什么更好呢？大家不妨試一試小編以上根據(jù)不同體質(zhì)人推薦的食譜吧，效果很好哦。