春季養(yǎng)生食譜 9食療方幫你止咳
春天到了,很多人的呼吸道疾病又會犯了,會咳嗽的很厲害,今天小編就為大家推薦一些可以止咳的春季養(yǎng)生食譜,能夠幫助大家輕松止咳,馬上跟著小編去看看吧!
春季養(yǎng)生食譜:
1、銀耳橘羹
做法:取水發(fā)銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。先將銀耳去蒂洗凈,加水適量,用文火煮透。改用大火燉燒時,加入白糖和清水,待銀耳轉(zhuǎn)軟時加入罐頭橘瓣,稍煮,當(dāng)點心食用。具有補(bǔ)氣益腎、止咳化痰的功效。
適用癥:適用于肺熱咳嗽,肺燥干咳,痰中帶血等。
2、蘋果羹
做法:取蘋果1個,雪梨1個,陳皮3克,白糖30克,淀粉適量。先將蘋果、梨去皮核,切成丁,陳皮洗凈切碎,一同放入鍋內(nèi),加水適量,煮熟至爛,加入白糖,再用濕淀粉勾薄芡,佐餐食用。
適用癥:具有補(bǔ)中益氣、清熱化痰的功效。適用于咳嗽有痰。
3、百合參耳湯
做法:取百合15克,銀耳12克,太子參15克,冰糖適量。先將銀耳用清水泡發(fā),去雜質(zhì)洗凈,與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內(nèi),加水適量。先用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛,加冰糖調(diào)味,分2次溫服,日服1劑。
適用癥:具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等。
4、百合雞蛋湯
做法:取百合60克,雞蛋2個。先將百合洗凈,與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi),加水適量,煮至蛋熟,去蛋殼,日服1劑,飲湯,吃蛋和百合。
適用癥:具有補(bǔ)肺和營養(yǎng)的功效。適用于肺虛久咳。
春季養(yǎng)生食譜有哪些:
5、沙參百合鴨湯
做法:取北沙參30克,百合30克,肥鴨肉150克。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈,一同入鍋,加入適量。先用武火燒沸,再用文火燉至鴨肉熟爛,飲湯吃鴨肉。具有養(yǎng)陰潤肺、清熱化痰的功效。
適用癥:適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰,口燥咽干,肺結(jié)核咳嗽等。
6、百合枇杷羹
做法:取鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,淀粉、白糖適量,桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,將熟時加入適量的淀粉調(diào)勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許,不拘時食用。
適用癥:具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。適用于燥熱傷肺,肺陰不足,虛熱擾胸所致的干咳不止。
7、三汁祛咳嗽:
雪梨白藕汁:雪梨洗凈,去皮、核,白藕去節(jié),等量切碎絞榨取汁,代茶飲用,次數(shù)不限。
白蜜蘿卜汁:白蘿卜適量,洗凈去皮,切碎,以清潔布包好絞榨取汁,每取50毫升,加白蜂蜜20毫升,調(diào)均后服,1日3次。
貝母冰糖汁:川貝母15克研末,冰糖20克,同放碗內(nèi),加水150毫升,隔水燉煮30分鐘即可,早晚各服一次。
春季養(yǎng)生食品:
最該吃的五類春季養(yǎng)生美食
蔥、姜,蒜
蔥、姜、蒜,不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價值,可增進(jìn)食欲、助春陽,具有殺菌防病的功效,能讓人氣血通暢,從而起到養(yǎng)顏的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染疾病。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的吃法。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳:“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。據(jù)說多食春季的菠菜可使皮膚變得更細(xì)膩。
蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘、入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤腸通便,是一年四季均可選擇的理想美容食品。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補(bǔ)的作用。
韭菜
韭菜是一種可藥食兩用的壯陽佳品。人們都誤認(rèn)為只有男生需要“壯陽”,其實不然,女生多吃具有“壯陽、助陽”的食物,能讓肌膚變得更白晰,原因是陽氣充足血脈則通利,許多人“面色不華”大都因氣血阻滯一春天氣候冷暖不一,男生、女生都需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜最宜人體陽氣,韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁,春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。
春芽
孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物,春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,食用鮮嫩的植物春芽,能讓我們在春天里本已驕嫩的肌膚變得更驕艷欲滴。理想的春芽有:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗,萵苣、菜花等等。
結(jié)語:上面小編為大家推薦的一些止咳食療方,你會學(xué)了嗎?如果你也經(jīng)??人跃鸵欢ㄒ囋囘@些食療方法哦!還有小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生食品,大家在春天的時候也要多吃一點哦!