糖尿病吃什么好 3款藥膳穩(wěn)住你的血糖
現(xiàn)在的糖尿病人群是越來越多,最重要的一點(diǎn)就是因?yàn)槲覀內(nèi)粘5娘嬍吃斐傻?,一些飲食糖分過多,攝入過多引起血糖的升高,還有一個(gè)就是因?yàn)轱嬍车牟灰?guī)律造成的,那么糖尿病患者應(yīng)該吃什么好呢?下面小編為你介紹3款藥膳。
人們的生活水平提高了,但是飲食卻是越來越不健康了,因此人們的疾病也是越來越多了。
類似三高及糖尿病之類的慢性疾病更是困擾著許許多多的老年人。那么我們要怎樣調(diào)理糖尿病呢?什么樣的藥膳是適合糖尿病患者的呢?
糖尿病患者究竟能吃哪些食物:
糖尿病病人需要控制飲食,對于甜食、主食往往多有限制。當(dāng)今市場上有很多低糖、無糖的食品,還有一些“無糖”的甜品,甚至在這些食品的包裝上,還標(biāo)有“專治糖尿病”的字樣,其實(shí),凡是食品,多用米、面粉加工而成,雖然標(biāo)以“低糖”、“無糖”,米、面粉仍屬糖類食品,對于所謂“無糖月餅,無糖餅干”,糖尿病病人不宜放縱食欲,大享口福。
糖尿病患者的飲食最最主要的就是要控制糖分的攝入,在特定的范圍內(nèi)的都是可以的,安全的,但是一旦超出這個(gè)量,那就一定要小心了。
控制糖尿病病人的飲食主要是控制總熱量,嚴(yán)格地說,只要總熱量在允許范圍內(nèi),對食品的種類,如果營養(yǎng)平衡,一般沒有限制。水果含糖雖高,吃水果產(chǎn)生的熱量,如果計(jì)入每天的總熱量以內(nèi)(則要減少其他食品!),糖尿病病人吃水果是“不受限制”的。
常見的糖尿病的藥膳有哪些。
治療糖尿病藥膳方清蒸茶鯽魚
功效:補(bǔ)虛,止煩消渴,適用于糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰。
配料:鯽魚500克,綠茶適量。
制作:將鯽魚去鰓、內(nèi)臟,洗凈,腹內(nèi)裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸,熟透即可。
服法:每日吃1次,淡食魚肉。
治療糖尿病藥膳方筍米粥
功效:可清熱,宣肺,利濕,適用于糖尿病人,也適用于久瀉、久痢、脫肛等癥。
配料:鮮竹筍1個(gè),大米100克。
制作:將鮮竹筍脫皮切片,與大米同煮成粥。
用法:每日服2次。
治療糖尿病藥膳方土茯苓豬骨湯
功效:健脾氣,利水濕,補(bǔ)陰益髓。
配料:豬脊骨500克,土茯苓50~100克。
制作:將豬脊骨加適量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。
用法:每日服1次。
糖尿病的飲食原則
飲食控制的目的在有效控制血糖,血脂及血壓,并維持合理體重。患者應(yīng)遵循與營養(yǎng)師共同協(xié)商的飲食計(jì)畫,養(yǎng)成定時(shí)定量的飲食習(xí)慣。
體重過重或肥胖者,減輕體重應(yīng)是首要目標(biāo),通常減輕5?10%的體重就可以改善葡萄糖的利用,控制病情?;颊邞?yīng)和醫(yī)師或營養(yǎng)師共同協(xié)商一個(gè)可以達(dá)到,亦可長期維持的“合理體重”。
均衡的攝取各種食物。依據(jù)飲食計(jì)劃適量攝取主食類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類、肉魚豆蛋類等六大類食物。并了解與善用食物代換表。
淀粉豐富的食物(如米面,甘薯,馬鈴薯,芋頭,玉米等)應(yīng)列入飲食計(jì)劃,并列入主食類代換;節(jié)慶應(yīng)景食品及各式點(diǎn)心(如肉粽,年糕,燒賣,壽司,咖喱餃等),應(yīng)經(jīng)由營養(yǎng)師指導(dǎo)食用;甜食應(yīng)先了解糖份含量,并嚴(yán)格控制攝取,必要時(shí)可使用代糖過度限制淀粉類食品的攝取是老舊及錯(cuò)誤的觀念。
糖尿病人宜攝取充足的膳食纖維。未加工的豆類,水果,蔬菜,全谷類等食物可攝取豐富的膳食纖維。
糖尿病人應(yīng)注意血脂肪的控制,宜避免攝取過量油脂與膽固醇。應(yīng)少吃油炸,油煎,油炒和油酥,以及豬皮,雞皮等含油脂高的食物。宜多采用燉,烤,燒,清蒸,水煮,涼拌等方式烹調(diào)食物。
最新的研究顯示,單元不飽和脂肪酸有利心臟血管的保護(hù),可選購一些單元不飽和脂肪酸含量高的油類(如橄欖油,苦茶油等)作為食用油。
糖尿病人不宜飲酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更應(yīng)禁酒。如果不得已需飲酒,應(yīng)列入飲食計(jì)劃,并列入脂肪類代換,每日不超過90大卡(約13克酒精量)。
結(jié)語:以上就是關(guān)于糖尿病飲食的相關(guān)你,你了解了嗎?糖尿病患者最重要的就是要學(xué)會如何的健康的飲食,這樣你才會更健康,血糖更穩(wěn)定,另外小編推薦的這3款藥膳你可以自己食用一下哦。