香菇板栗雞湯如何制作呢
2017-07-10 18:46:03 來源：360常識網(wǎng)
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導語：板栗在生活當中的利用價值非常大，特別是對于健脾開胃，補腎強心有著不錯的功效，對于預防老年出現(xiàn)了冠心病，心血管疾病等高血壓疾病有著很
板栗在生活當中的利用價值非常大，特別是對于健脾開胃，補腎強心有著不錯的功效，對于預防老年出現(xiàn)了冠心病，心血管疾病等高血壓疾病有著很好的功效，特別是調(diào)節(jié)很多人出現(xiàn)的內(nèi)分泌失調(diào)，氣血不足等等，一道香菇板栗雞湯的做法，既可以養(yǎng)血又可以調(diào)理脾胃來了解一下制作過程。
板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。
香菇具有很高的藥用價值，其所含的香菇多糖和雙鏈核糖核酸，具有較強的抗癌防癌作用，適用于包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤的食物治療。
此外還因其含用膽堿、腺嘌呤、氧化酶和某種核酸物質(zhì)，對心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的一些疾病乃至肝硬化等也有食療和預防作用。
香菇還含有雙鏈核糖核酸，能誘導產(chǎn)生干擾素，具有抗病毒能力。(收起)
食材
主料雞半只板栗250克香菇250克 輔料鹽適量雞精適量
步驟
.將雞切件汆水。
板栗去皮。
與新鮮的香菇一起入鍋燒開后文火煮二小時即可調(diào)味出鍋。
以上的文章當中為大家介紹了香菇板栗雞湯的做法，其實很簡單，首先我們將板栗撥好用開水燙好，上鍋進行制作前最好加入一些白糖，這樣可以把板栗做的清香甜嫩，而且可以與香菇搭配還有效的起到防癌抗癌的功效。
