海帶豬手湯做法有哪些
2017-07-10 18:45:34 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：豬手又被稱作是豬腳，豬的豬蹄子，平時(shí)如果煲湯的話，首先我們要現(xiàn)將豬蹄洗干凈，去除里面的血水和不好的物質(zhì)，同時(shí)一定要反復(fù)地搓洗豬蹄的
豬手又被稱作是豬腳，豬的豬蹄子，平時(shí)如果煲湯的話，首先我們要現(xiàn)將豬蹄洗干凈，去除里面的血水和不好的物質(zhì)，同時(shí)一定要反復(fù)地搓洗豬蹄的毛發(fā)要弄出干凈，豬蹄子雖說(shuō)做起來(lái)簡(jiǎn)單，可是處理起來(lái)就非常麻煩，想要把豬蹄做的好吃，那么來(lái)為大家介紹一道海帶豬手湯的做法，既簡(jiǎn)單美味而成的香濃可口。
原料：
豬腳剁塊、泡好洗好的干海帶、生姜和鹽。
折疊編輯本段做法：
1、豬腳塊在沸水里焯過(guò);
2、加水和姜塊在砂鍋里小火-大火-小火的順序燉煮，在大火過(guò)程中下海帶;
3、燉到豬腳軟爛起鍋加點(diǎn)鹽和蔥花。
主料豬蹄500g干海帶100g輔料鹽適量蔥姜適量胡椒粉適量花椒適量
步驟
11.準(zhǔn)備食材 海帶 豬蹄
22.海帶提前泡好洗凈;讓打海帶結(jié)備用，新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗凈斬塊備用;準(zhǔn)備姜片適量;花椒幾粒。
33.砂鍋放入涼水;把斬塊的豬蹄洗凈放入砂鍋內(nèi);加姜片，花椒四五粒;滴上幾滴白醋大火煮開
44.用勺子撇去浮沫
55.蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)
66.等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶了
77.放入海帶燉20分鐘
88.最后加鹽;胡椒粉調(diào)味即可
以上的文章當(dāng)中為大家介紹了海帶豬手湯的做法，其實(shí)很簡(jiǎn)單，新鮮美味的豬手我們處理干凈以后加入黃豆，因?yàn)辄S豆當(dāng)中富含蛋白質(zhì)和人體元素，確實(shí)可以對(duì)身體起到不錯(cuò)的功效。
