冬季天氣寒冷，在此環(huán)境之下，護(hù)理肌膚就相當(dāng)重要了。很多的人這時(shí)會(huì)因?yàn)闅庋蛔悖瑥亩鴮?dǎo)致手腳冰涼，肌膚也會(huì)隨之失去光澤，這個(gè)時(shí)候，我們就更應(yīng)該需要好好的調(diào)養(yǎng)自己的身體了，那么到底該如何做呢？今天小編給大家推薦一款美肌食譜，下面一起來(lái)看看吧。

美膚魚(yú)皮湯食譜

材料

枸杞5克、姜10克、蛤蠣8顆、虱目魚(yú)皮4塊。

調(diào)味料

米酒1小匙、飲用水400cc。

步驟

1.將枸杞放入沸水中，烹煮至有香氣釋出。

2.取姜切片后放入水中一起烹煮。

3.將已吐沙的蛤蠣放入。

4.將洗凈虱目魚(yú)皮放入，待再次煮滾后即可熄火。

5.起鍋前加入米酒可。

6.即可完成美膚魚(yú)皮湯。

食材效果

枸杞，是一種藥食同源的常用中藥，具有補(bǔ)血紅潤(rùn)氣色等功效，四季皆適合食用。甚至能補(bǔ)益肝腎，腎為先天之本，與生命、美麗、生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、分泌系統(tǒng)，以及神經(jīng)系統(tǒng)都有關(guān)系。如果腎精充足，就能滋養(yǎng)溫暖脾胃，維持良好的新陳代謝和排毒功能，讓女性保持血?dú)獬渥?、紅潤(rùn)臉色。

生姜，含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，有助于趨寒改善手腳冰冷、消除疲勞、補(bǔ)能量，以及增加免疫力。能幫助氣血循環(huán)順暢，肌膚自然紅潤(rùn)有光澤。此外還有健胃止嘔、驅(qū)腥臭、消水腫的效果。

魚(yú)皮，可以提供豐富的膠原蛋白，具有Q彈肌膚、預(yù)防暗沉老化和常保濕潤(rùn)光滑的特性。能促進(jìn)膠原蛋白和彈力纖維合成，讓肌膚恢復(fù)Q彈水嫩。有研究指出，若缺乏膠原蛋白，將會(huì)造成皮膚老化與失去彈性產(chǎn)生皺紋，若能補(bǔ)充足夠的膠原蛋白，將使肌膚光滑有彈性。除此之外，魚(yú)皮是低脂肪的食材，并含有EPA、DHA，能夠減少發(fā)炎，避免一些冬季氣候干燥肌膚過(guò)敏的現(xiàn)象。

另外，食譜還加上蛤蜊，主要是富含鐵質(zhì)與鋅，鋅的最主要功效是促進(jìn)細(xì)胞的修復(fù)、再生，維持皮膚的彈性與活力，有美膚的效果。

健康小叮嚀：

美膚的同時(shí)，也要注意熱量，此食譜中使用的魚(yú)皮來(lái)源要小心，由于市面上很多魚(yú)皮都有裹粉，熱量非常高，恐造成身體額外的負(fù)擔(dān)。記得選購(gòu)食材時(shí)，不要選擇有裹粉的魚(yú)皮，應(yīng)選擇較為天然的新鮮食材，為健康加分。

此外，生姜性辛溫，只能在受寒情況下應(yīng)用，如攝取過(guò)量，很可能破血傷陰。尤其如果有喉嚨痛、喉干、大便干燥等陰虛火旺癥狀，就不適宜食用生姜。

“美膚魚(yú)皮湯”，即是利用補(bǔ)血紅潤(rùn)氣色的枸杞，加上有活血、祛寒效果的生姜，食用這兩味中藥材，即有讓血液循環(huán)變好的好處。都說(shuō)禍從口出，很多時(shí)候福也從口入，只要我們吃一些適合我們的東西，想必身體肌膚一定會(huì)棒棒的。