雞蛋番茄湯面條的做法有哪些
2017-07-10 09:32:48 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：由于本人特別喜歡吃面條，所以自己也喜歡琢磨著做，之前在餐廳了吃了雞蛋番茄湯面條，感覺味道還不錯，回家就試著自己做了一下，沒想到家人
由于本人特別喜歡吃面條，所以自己也喜歡琢磨著做，之前在餐廳了吃了雞蛋番茄湯面條，感覺味道還不錯，回家就試著自己做了一下，沒想到家人們吃了都非常開心，雞蛋番茄湯面條，味道真的不錯，而今天，我也會為大家介紹雞蛋番茄湯面條的做法有哪些。
做法1
材料：
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步驟：
1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，但是只加一點(diǎn)點(diǎn)）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）；大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！
做法2
材料：面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。
步驟：
1、 坐鍋放油，油熱后，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。
2 、待西紅柿炒好后，放入一大碗水。（請注意，水要比預(yù)計(jì)做好面的湯多）
3 、不用等水開，直接扔下掛面。
4 、看面軟爛熟透之后，盛出湯面。
5 、在面上滴些香油，撒點(diǎn)蔥花。
以上的幾種做法都是我平常經(jīng)常會做的，感覺都非常的不錯！做出來也特別的好吃，而我已經(jīng)為大家介紹了雞蛋番茄湯面條的做法有哪些？如果你也想要學(xué)習(xí)，那就不妨試著做一下吧！只要你用心，相信你很快就會學(xué)會做的。
