我們大多數(shù)人可能對(duì)于喝什么湯健脾養(yǎng)胃的問(wèn)題并不是很清晰，的確，人們第一時(shí)間想到的方法都是采用藥物治療方法，藥物治療非常有效，但是需要花費(fèi)高額的醫(yī)藥費(fèi)，還要承受著巨大的藥味那種苦味，可能我們很多人對(duì)于喝什么湯健脾養(yǎng)胃呢還沒(méi)有一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)，下面一起來(lái)了解一下。

銀耳湯

夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用。

做法：

取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，待雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。

鵪鶉湯

(2~3人分量)

材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。

適合清熱去濕，潤(rùn)肺化痰。

蓮子雞心湯

原料：雞翅4只，雞心10個(gè)，蓮子2把，水發(fā)木耳1把，蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量

做法：雞翅和雞心洗凈，放冷水砂鍋中，加4小碗水，煮開(kāi)后去浮沫，放入蓮子，再加入各種香辛料，小火煲1小時(shí)，加入木耳，再加入鹽，繼續(xù)煮10分鐘，最后用胡椒粉略調(diào)味，即可食用。

特點(diǎn)：夏天燥熱，人們?nèi)菀仔臒?，喝這個(gè)湯有利于安定情緒，也能幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素B族、鐵、鋅和鹽分。

菊花蘿卜湯

材料：菊花6克，胡蘿卜100克，蔥花5克，食鹽適量，味精2克，清湯適量，香油5克。

做法：胡蘿卜先洗凈切成片，放入盤(pán)中待用。然后把鍋放在火上，注入清湯，放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出鍋后盛入湯盆即可。

玉米湯

材料：青木瓜半斤，胡蘿卜一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，雞爪三對(duì)，清水一千五百毫升。

做法：豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開(kāi)，撇去浮沫，然后加進(jìn)木瓜，胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。

喝什么湯健脾養(yǎng)胃是我們很多人都特別關(guān)注的一個(gè)大問(wèn)題，我們每個(gè)人都可以自己制作一下以上介紹的湯，可以有效的幫助我們達(dá)到健脾養(yǎng)胃的目的，減少給我們身體的折磨，同時(shí)在日常的生活中也要多吃一些健脾養(yǎng)胃的食物，效果非常好。