幼兒喝鯽魚湯好嗎？
鯽魚湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，尤其是含有的蛋白質(zhì)非常豐富，可以幫助緩解壓力，解決睡眠問題，對于皮膚也是很有好吃，可以減少皺紋的產(chǎn)生。自古以來一直是孕婦補充營養(yǎng)的佳品，那么，給幼兒喝鯽魚湯好嗎？下面就來為各位家長朋友詳細的介紹一下，希望可以幫助到大家。
寶寶能吃鯽魚。鯽魚肉質(zhì)細嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價值很高，鯽魚可補氣、健脾、固腎，適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。鯽魚不僅具有健脾利潤止咳的功效，而且還能夠幫助腦部發(fā)育，同時還能夠使眼睛明亮有神。
1、健脾利潤止咳
寶寶臟腑嬌嫩，不耐寒熱，脾虛肝旺，外感風寒就會影響到肺或?qū)е缕⑻摱フ９δ?。對久咳不愈的孩子可以用鯽魚湯治療。
2、幫助腦部發(fā)育
鯽魚仲含有的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經(jīng)細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力；并能預防、改善老年癡呆癥狀。
3、使眼睛明亮有神
鯽魚中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網(wǎng)膜上之感光細胞對光的反應，并維持大腦皮質(zhì)視敏度的刺激反應，具有維持視力的功能。
木耳清蒸鯽魚
原料：黑木耳100克、凈鯽魚300克、料酒、鹽、白糖、姜片、蔥段、植物油各適量。
做法：
1、鯽魚洗凈；黑木耳泡發(fā)，去雜質(zhì)，洗凈，撕成小碎片。
2、將鯽魚放入大盤中，加入姜片、蔥段、料酒、白糖、植物油、鹽腌漬半小時。
3、鯽魚上放上木耳碎片，上蒸鍋大火蒸20分鐘即可。
魚湯的作用不僅在于補充蛋白質(zhì)，還因含有較多的鈣而作為嬰幼兒主要的營養(yǎng)素.只要對魚蛋白不過敏，都可以給寶寶經(jīng)常喝.但要注意，不要過濃，過咸，也不要天天吃，會讓寶寶吃厭了.另外，喝魚湯時，起鍋時一定要滴幾滴醋在湯里，這樣有利于鈣的析出，利于寶寶吸收.
鯽魚不能和大蒜和蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉以及鹿肉一起食用。吃魚前后不要喝茶。骨頭湯，魚湯，雞湯等食物，都含有豐富的營養(yǎng)，對寶寶的生長是比較有利的，但是2歲半左右的孩子，胃腸功能還是比較弱的，最好給寶寶少喝。
