坐月子燉雞湯的方法
2017-07-09 15:26:52 來源：360常識網(wǎng)
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導語：女性在坐月子的時候，要注意飲食上一定要選擇適合自己的，很多女性坐月子都是會選擇豬蹄湯，這類湯的營養(yǎng)價值很高，喝的時候對身體各方面有
女性在坐月子的時候，要注意飲食上一定要選擇適合自己的，很多女性坐月子都是會選擇豬蹄湯，這類湯的營養(yǎng)價值很高，喝的時候對身體各方面有很好幫助，不過除了這類湯，雞湯也是不錯之選，那坐月子燉雞湯的方法都有什么呢，下面就詳細介紹下，使得對它制作有一些了解。
坐月子燉雞湯：
做法一
材料
土雞1/4只，蔭瓜100公克，老姜30公克，青蔥1根，水600㏄
做法
1.土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。
2.蔭瓜略切粗塊;老姜去皮切片;青蔥切段，備用。
3.將作法1、2的所有食材和水，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
做法二
材料
三黃雞0.5只，淘米水幾碗，料酒1小碗，姜數(shù)片，鹽適量
做法
1.三黃雞切塊;
2.淘米水放沙鍋燒開，加入三黃雞，姜片，料酒，中火燒開，轉小火燉至雞肉軟熟;
3.出鍋前放適量鹽調味即可。
做法三
材料：人參1根，土雞1只，火腿4片，干香菇20g，筍片50g，鹽1茶匙(5g)，料酒2湯匙(30ml)，蔥1段，姜片，高湯2000ml
做法
人參用清水沖洗干凈待用。
土雞宰殺干凈，用清水沖洗干凈。
干香菇用沸水浸泡15分鐘，至完全發(fā)起。
在菲仕樂藍點高速快鍋底部放入土雞、人參、筍片、香菇、火腿、蔥段、姜片、鹽、料酒和高湯。
準備完畢后，鎖定菲仕樂藍點高速快鍋。待藍點上升至二線后，轉小火繼續(xù)煲10分鐘熄火。最后待藍點降回原位后，開蓋裝盤即可。
這些都是坐月子燉雞湯的方法，制作坐月子燉雞湯的時候，每次制作數(shù)量都是不要過多，女性對雞湯喝的時候也不要太多，否則會讓身體消化不了，而且喝的太多也是會引發(fā)身體肥胖，這點女性也是要進行注意的。
