鯽魚(yú)香菇湯的家常做法
香菇是一種非常不錯(cuò)的食物，很香很甜很多朋友都是喜歡吃的，但是你們知道香菇都可以和什么搭配我們的食材才能發(fā)揮到最好的效果呢？小編在這里想給各位介紹一下關(guān)于鯽魚(yú)香菇湯的做法，我知道你們關(guān)于鯽魚(yú)湯的做法是有很多選擇的，小編在這里想給各位介紹一下關(guān)于鯽魚(yú)香菇湯的做法，一起看看吧！
一、原料
新鮮鯽魚(yú)1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽等調(diào)味品適量。
二、制作方法
1 先把鯽魚(yú)去腮、內(nèi)臟、洗凈，放入油鍋里炸成金黃色;香菇洗凈泡軟，冬筍剝?nèi)ネ鈿?、切片，小油菜洗凈?/p>
2 將鯽魚(yú)、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，加適量鹽調(diào)味即可。
三、功效
鯽魚(yú)味甘性溫，具有利水消腫等功效，可以改善妊娠小便不順暢等不適。
四、營(yíng)養(yǎng)提示
鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
五、小貼士
1、鯽魚(yú)的土腥味比較重，所以一定要去除魚(yú)腹內(nèi)的黑膜;
2、煮鯽魚(yú)湯時(shí)一定要加熱水，這樣燒出來(lái)的鯽魚(yú)湯才能是奶白色的。
小編在這里也沒(méi)辦法給各位介紹的太多，但是相信小編這是一道不錯(cuò)的湯，希望你們都能夠自己動(dòng)手起來(lái)做做，你們一定不會(huì)失望的，那么小編關(guān)于鯽魚(yú)香菇湯的家常做法介紹就介紹到這里啦！希望能幫助到你們啦！你們快動(dòng)手做做吧！
