紅棗湯的做法大全
女性朋友們應(yīng)該都知道,紅棗具有補(bǔ)血的作用,特別是在每個(gè)月的例假之后,喝點(diǎn)紅棗湯是不錯(cuò)的選擇,既可以補(bǔ)血,對(duì)我們的身體也很有幫助??赡苡行┎唤?jīng)常下廚的朋友,他們不知道紅棗湯要怎么做。大家不用著急,小編今天就和大家分享一下幾個(gè)紅棗湯的做法,大家可以看一看。
一、紅棗養(yǎng)顏湯
原料:紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。
制作:將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊,紅棗去核,同放鍋中,加清水適量,煮爛熟。
用法:放入白糖調(diào)味即可食用。
功效:此湯具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用。
二、紅棗香菇湯
原料:干香菇20只,紅棗8只,料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
制作:將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟,再用涼清水洗去泥沙;將紅棗洗凈,去核。用有蓋燉盅,加進(jìn)澄清過(guò)濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水,再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許,蓋上盅蓋,上蒸籠蒸1小時(shí)左右。
用法:出籠即可食用。
功效:滑潤(rùn)適口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鮮香。
三、銀耳紅棗湯
做法一
食材準(zhǔn)備:銀耳兩朵,放在清水里發(fā)半個(gè)小時(shí)枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片。
制作步驟
1、把以上食材放到砂鍋里,加清水,中火燉開(kāi)。
2、燉的過(guò)程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下,免得粘鍋。
3、燉開(kāi)以后小火慢燉20分鐘,關(guān)火。
4、然后蓋上蓋子,讓它再燜5-10分鐘。
做法二
食材準(zhǔn)備:銀耳,紅棗,冰糖;
制作步驟
1、將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開(kāi)之后,換清水清洗干凈,去根,將銀耳撕成小片;
2、放入鍋內(nèi),加水,大火煮開(kāi);
3、加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火(煲湯模式),煲上一兩個(gè)小時(shí),即可;
以上呢,就是小編想要和大家介紹的三種紅棗湯的做法,大家不妨可以試一試,在空閑的時(shí)間做來(lái)嘗一嘗,對(duì)自己身體也有好處嘛。小編提醒大家要多注意自己的身體,來(lái)例假的女性朋友要多注意保暖,也可以煮點(diǎn)紅棗湯來(lái)喝,補(bǔ)血效果不錯(cuò)的。