產(chǎn)婦豬蹄湯的做法有哪些
2017-07-09 14:14:10 來源：360常識網(wǎng)
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導語：在生活中剛生完孩子的女性朋友們來說最好是要臥床休息的，不要去做一些劇烈的運動，保證自己充足的睡眠時間，也不能讓自己受冷的，飲食方面
在生活中剛生完孩子的女性朋友們來說最好是要臥床休息的，不要去做一些劇烈的運動，保證自己充足的睡眠時間，也不能讓自己受冷的，飲食方面也要注意營養(yǎng)均衡的，下面我們就一起來了解一下產(chǎn)婦豬蹄湯的做法。
做法一
材料
豬蹄750克，黃豆150克。
調(diào)料
蔥10克，姜5克，精鹽4克，味精2克。
做法
①豬蹄用沸水燙后洗凈，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
②加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆，中火35分鐘，加鹽、味精調(diào)味，再高火15分鐘即可。
特點
豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣，做法簡單，營養(yǎng)豐富，適合秋冬季滋補。
做法二
制作材料
主料：豬蹄250克，大豆250克
調(diào)料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克
烹飪方法：
1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;
2. 黃豆提前浸泡1小時，備用;
3. 姜洗凈切片;
4. 大蔥切段;
5. 豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6. 加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;
7. 至半酥，加精鹽，再煮1小時;
8. 調(diào)入味精，即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些產(chǎn)婦豬蹄湯的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，自己對于自己的身體就需要特別的注意，豬蹄湯是給自己寶寶保證充足奶水的。
