家常湯菜的做法
湯菜是在我們的生活飲食中一道經(jīng)常出現(xiàn)的菜肴。我們都認(rèn)為湯菜能夠更好的把食材中的營養(yǎng)融入湯中，經(jīng)常喝湯不但能保護(hù)自己的肌膚，保護(hù)自己的健康，還能幫助人們完成減肥的目標(biāo)。湯菜的種類有許多，玉米湯、紫菜湯都是家常的湯菜，而且這些湯菜的做法也是非常的簡單，對于不善下廚的人也不是什么難題哦。
南玉米清湯
材料：黃豆芽100公克、甜玉米梗2條、紅蘿卜1條
要領(lǐng)：用慢火久熬，味道才會(huì)進(jìn)入湯頭。
做法：將甜玉米去粒留梗，紅蘿卜切塊、黃豆芽洗凈；將全部材料用慢火熬煮1小時(shí)即可。
紫菜雞蛋湯
材料：紫菜20克，雞蛋一個(gè)
要領(lǐng)：水開后再加料，加一些淀粉
做法：水開后，輕輕把雞蛋撒入鍋中；放入紫菜，鹽。加一點(diǎn)淀粉即可。
功效：對哺乳期婦女有極好的催乳作用，而且對甲狀腺腫大、頸淋巴結(jié)核等疾病有一定的輔助療效。
肉絲雪菜湯
【制作材料】
主料：豬肉（瘦）200克
輔料：冬筍50克，芥菜100克，
調(diào)料：鹽5克，料酒5克，味精5克，色拉油10克
【特色】湯色銀白，清香，鮮潤。
【做法】
⒈豬肉、冬筍洗凈，均切成6厘米長的細(xì)絲；
⒉雪菜洗凈切成細(xì)末；
⒊炒鍋放在火上，倒入高湯，下肉絲、筍絲，攪散后放入雪菜末，加入料酒、味精、鹽，待燒沸后，撇去浮沫；
⒋淋入色拉油，起鍋倒入湯碗中即成。
以上就是在我們的生活中常見的湯菜的做法，看著這些菜譜是不是覺得很簡單啊。湯菜能夠讓人體更好的吸收菜肴中的營養(yǎng)物質(zhì)，對人們帶來的腸胃負(fù)擔(dān)都比較的小，老人小孩甚至患者都適合。特別是炎熱的夏季已經(jīng)來到，在飯前喝湯，不僅能夠改善自己的食欲，而且還能健康的減肥，達(dá)成你的美麗目標(biāo)。
