海帶湯的家常做法大全家常
海帶湯是很常見(jiàn)的，這樣的湯對(duì)身體碘補(bǔ)充有很好幫助，常喝海帶湯對(duì)預(yù)防粗脖根有很好效果，不過(guò)在對(duì)這樣湯喝的時(shí)候，需要適量進(jìn)行，每次喝海帶湯都不能過(guò)量進(jìn)行，否則會(huì)讓身體有負(fù)擔(dān)，那海帶湯的做法大全家常中，對(duì)海帶湯制作也是有一些說(shuō)明，下面就詳細(xì)介紹下。
(海帶湯的做法大全家常：
排骨海帶湯
材料
主料：豬排骨(大排)500克，
輔料：海帶(鮮)300克，
調(diào)料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長(zhǎng)的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開(kāi)。
5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;
6.然后加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。
綠豆棒子骨海帶湯
材料：棒子骨2斤、綠豆50克、海帶(干海帶要好吃些)半匹、老姜1個(gè)、料酒、大蔥白、醋
做法
1、棒子骨用開(kāi)水把血水煮了，撈出洗干凈，海帶泡漲洗凈，切小方形、姜拍破。2、從新起鍋水，放入棒子骨，綠豆、老姜。少放點(diǎn)醋(醋是幫助棒子骨吸收鈣的)、料酒，兩節(jié)大蔥白。
3、湯熬白的時(shí)候，再放海帶煮粑放點(diǎn)鹽即可。
三文魚(yú)圓海帶湯
材料：挪威三文魚(yú)200克，海帶50克，千張50克，蛋青一個(gè)，蔥白5克，淀粉少許，水少許，油1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(3克)
做法
1.三文魚(yú)魚(yú)皮去掉
2.將魚(yú)肉放在攪拌機(jī)中，加入蛋青，淀粉，水，油，鹽，蔥絲
3.用攪拌機(jī)攪拌成糊
4.倒入小碗中
5.再用打蛋器打至濃稠
6.鍋中放溫水，下入魚(yú)圓
7.海帶打結(jié)，千張打結(jié)
8.水開(kāi)后，倒入海帶和千張，稍煮調(diào)入少許鹽即可
在對(duì)海帶湯的做法大全家常中，對(duì)海帶湯制作認(rèn)識(shí)后，制作海帶湯的時(shí)候，需要適量的進(jìn)行，這樣的湯制作不能過(guò)多進(jìn)行，否則隔夜后在喝，對(duì)身體沒(méi)有任何好處，而且這樣的海帶湯味道也是有很大變化的，這點(diǎn)也是要注意的。
