很多女性朋友都希望能夠從食物中獲得美容養(yǎng)顏的功效，其實(shí)想要美容養(yǎng)顏我們可以采用食療的方法來實(shí)現(xiàn)，那么我們應(yīng)該選擇什么食材來做出一道美容養(yǎng)顏的菜肴呢？其實(shí)我們可以采用甲魚和大棗搭配，一起熬成湯做成一道美味的甲魚大棗養(yǎng)顏湯，一起看看甲魚大棗養(yǎng)顏湯的做法。

甲魚大棗養(yǎng)顏湯的做法是非常的簡單，因?yàn)槲覀冃枰玫降氖巢闹皇羌佐~以及大棗而已，但是甲魚大棗養(yǎng)顏湯的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，常吃甲魚大棗養(yǎng)顏湯不但美容而且還能提高免疫力。

食材明細(xì)

甲魚 一只

狗頭棗 6枚

蔥 20g

姜 10g

白酒 適量

鹽 適量

清水 適量

營養(yǎng)價(jià)值

甲魚的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品

。

這次煲湯用的棗胖子選用的是陜西的狗頭棗，棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。大棗中含有的鐵等礦物質(zhì)，能促進(jìn)造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素C、P和環(huán)-磷酸腺苷能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白皙細(xì)膩，防止色素沉著，達(dá)到護(hù)膚美顏效果。另外，食大棗對(duì)婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補(bǔ)作用。還有，大棗具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。無怪乎我國民間一向把棗當(dāng)作補(bǔ)氣健身的佳品。大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

做法

甲魚宰殺斬塊洗凈。

把甲魚塊放入砂鍋中加清水大火燒開。

大蔥切段，姜切片，大棗洗凈。

大火燒開后用手勺撇去浮沫。

加入蔥，姜，狗頭棗和白酒。

蓋蓋轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)再加鹽調(diào)味關(guān)火即可。

小貼士

懷孕初期最好不要食用甲魚，甲魚通血，容易流產(chǎn)，在懷孕的后期可以適當(dāng)?shù)氖秤眉佐~。

煲湯不要加味精，鹽也要最后再放。

甲魚有少許腥味，加上適量白酒可以去腥。

甲魚只能吃活的、新鮮的，死掉的甲魚不能吃。

上文我們介紹了美容養(yǎng)顏的方法有很多種，我們可以采用食療的方法來起到美容和養(yǎng)顏的功效，上文詳細(xì)介紹了一道有養(yǎng)顏功效的湯——甲魚大棗養(yǎng)顏湯。詳細(xì)大家看了上文關(guān)于甲魚大棗養(yǎng)顏湯的做法后，自己也是可以在家自制出甲魚大棗養(yǎng)顏湯來的。